朱舜记得一位世界级战略家说过一句话，也是朱舜非常认同的一句话。

谁控制了石油，就控制了所有国家，谁控制了粮食，就控制了人类。

掌控土地是不可能了，土地都是大明的，不过掌握了面粉，就相当于间接掌控了土地。

掌握了面粉，等于掌握了粮食的价格。

而掌握面粉的人只能是自己，或者自己人，因为掌握面粉有一个前置条件，那就是蒸汽机。

宋士慧意气风发的说完那句话，再次坐在了恩师旁边，抽了几口旱烟说道：“恩师，关于蒸汽碾磨机的构造，徒儿一直在研究，也已经成功了，就差第二代蒸汽机了。”

“有了第二代蒸汽机，一台蒸汽机就可以带动二十五对磨盘，只需要七天就能生产四十三万两千斤面粉。”

“一个月就是一百七十二万千斤面粉，土豆的产量如果按两千斤来算的话，一个月就能碾磨百六十四亩地的土豆。”

“这只是一台碾磨机。”

朱舜听到最后一句话，第一反应倒不是震惊蒸汽磨坊的产量，而是深刻理解了宋士慧说的土豆面粉是个大难题。

以蒸汽磨坊那么高的产量，一个月才能碾磨百多亩地，怕是一个村都不止百多亩地了。

这还是蒸汽磨坊，要是换成手工作坊，还不知道要碾磨到猴年马月。