喳喳站在案板前,看着眼前还没有解冻的猪肉。
五花三层,肥瘦相间,是一块上好的猪肉,足足有五六十斤。
只是,为了便于保存,被长期放在冰箱里上面蒙上一层白霜。
喳喳又看了看六只手上,被插上的菜刀,薄厚不一,大小不一,不过都很锋利。
比划了好几下,不知道如何下手。
蔡根那边已经开始煮水准备下面条了看到喳喳还在磨磨唧唧当时就不高兴了。
“喳喳,瞅啥呢剁肉馅不会啊,白长那么多胳膊。”
一阵莫大的屈辱感,涌上喳喳的心头,自己三头六臂就是为了给你蔡根剁肉馅的吗
怒从心头起,恶向胆边生,举起刀就看向了蔡根,真想乱刀把他砍死。
临开口,直接转变了态度。
“蔡叔,剁肉馅我能理解,但这是冻肉啊,咋剁啊?”
蔡根没好气的说。
“我还不知道是冻肉,如果不是冻肉,我用得着你,还嫌你臭呢。
这个天气,能有啥法,要不拿心口给整化了?”
喳喳设想了一下,自己怀抱着一块猪肉的场景瞬间没了脾气。
挥舞六条胳膊,开始狂剁肉馅,好像那块猪肉就是蔡根一般。
还别说,喳喳的胳膊确实没白长,效率非常高。
蔡根这边水还没烧开,那边的肉馅已经完事了。
由于是冻肉,剁出来的猪肉很细腻,也很均匀,全是十分之一小指甲的大小,一颗一颗很是分明。
蔡根满意的点了点头,在另一个锅里放上了油,开始做肉酱。
天气确实冷,不过不涉及海拔的问题,油温得当之后,开始下肉,下作料。
热油遇上作料,那香气瞬间就弥漫开来,所有人都食欲大开啊。
突然想到,上一顿饭是什么时候吃的,都忘了。
好像很久没有吃过饭的样子。
水开了下挂面,交给小孙来搭理。
啸天猫他们也很有眼力见开始剥蒜,反正眼睛里活,绝对不会出现蔡根在忙活,其他人围着看的局面。
由于人数众多,蔡根直接选择用大桶来煮面,大锅来熬制肉酱。
时间掌握的刚刚好,肉酱出锅,面条也煮好了。
由于在冰天雪地,直接省略了过水的环节,还是吃热面条吧,味道更好。
第一碗面条盛出来,小孙先递给了蔡根。
蔡根端着面条,环视一圈,最后把目光放在了洛基的脸上。
洛基以为蔡根懂礼貌,知道自己是新来的,要他先吃。
殷勤的凑上前去,要接面条。
刚才炸肉酱的时候,洛基就直咽口水,都快馋哭了。
谁承想,蔡根看到洛基上前,直接转了个身,躲过去了。
给洛基闹了个大红脸,不明白蔡根啥意思。
“大哥,咋地了?”
蔡根一边放肉酱,一边接过啸天猫递上来的蒜。
“二弟,你是外国人,吃不惯这玩意。
吃了也是浪费,我就是想提醒你。”
说着,蔡根抱着碗,蹲在了房车旁边,开始秃噜面条。
从第一声秃噜开始,好似吹响了战斗的号角。
所有人争前恐后的来盛面条,就连王苟胜,都让石火珠给抢了一碗。
看到大家那么踊跃,蔡根也很高兴。
作为厨师,看到自己制作的食物,被人欣赏,是莫大的荣幸。
而厨师,也是最希望自己的劳动成果变成屎的职业。
“小孙,再整一桶,肯定不够,大家敞开了吃,吃饱了好上路。
不是,吃饱了好干活,肉酱有都是,面条也管够。”
当所有人,都端着面条,一字排开,蹲在房车旁边,满嘴热气秃噜面条的时候,小孙已经开始煮第三桶了。
洛基第一波压根没抢上,第二波的时候,才轮上了一碗面条。
原本以为和意大利面差不多,可是吃了一口之后,发现如果意大利面是大家闺秀的话,蔡根的肉酱面就是数九寒冬热炕头的婆娘,实用不说,还暖心。
尤其,当他磕了瓣蒜之后,才发现,这婆娘不止暖心,还很泼辣豪放,热情似火。
也不顾上什么就餐礼仪了,学着蔡根的样子,大口的秃噜起来。
最后,又整了两碗面条汤,才发现那个热情的婆娘也有细腻之处,也算是原汤化原食,取得了大圆满的结局,
一时间,在这尸山血海的战场,除了弥漫着腐肉与血腥气之外,还飘散着一股肉酱面的香味,同时,还有不算整齐的秃噜声。
谁也不说话,都在跟碗里的面条搏斗,脑子里装不进其他任何想法。
唯一的念头,就是吃进去,然后