不管是红烧还是清蒸据说都很好吃。

陆海选择了相对比较简单的清蒸。

除了清蒸鲥鱼外，陆海额外煮了一份淡菜汤。

大概在厨房折腾了半小时。

一桌丰盛的晚餐搞定了。

一碗米饭，一条清蒸鲥鱼，一盆淡菜汤。

虽然只有一个人。

但也不算不寂寞。

陆海拿起筷子，拨开了鱼肉上面的姜丝和葱丝，试着吃了口鲥鱼，入口瞬间，对这鱼肉并不是很满意，平平无奇，甚至还没有石斑好吃。

长江四鲜之首，就这么味道？

陆海不信邪又吃了一口，发现还是不好吃，没有那种肥嫩之美，太普通了，还不如一条马鲛鱼呢。

然后，陆海并不知道。

鲥鱼的美味与否，是跟时令有关的，且在海上抓到的鲥鱼都是不好吃的，必须要在鲥鱼洄游时，刚刚进入河流时，这时候最为肥美。但由于鲥鱼进入淡水后，就几乎不吃东西，等它们游到鄱阳湖时，自身脂肪也被消耗光了，也没有吃头。

所以吃鲥鱼。

不单单要看季节，还得在对的时间，对的地点，捕捉到它才行。