地笼和捕虾笼,被陆海收了起来,这一次的收货还是蛮不错的。
经长时间实验证明,只要不破坏环境,不使用断子绝孙网,底拖网这样的大型杀伤捕捞工具,就他这样的捕捞量,并不会对这片海域造成不可逆转的影响。
收完笼子后。
一颗蛋黄从海面弹了出来,整个世界都沐浴在祥和的光线里,陆海呆呆看了一会,好像被什么触动了神经一样,一切都是这么的美好和安静。
要是有天,自己赚钱赚累了,就来这里搞一个别墅,日出而作,日落而息。
遗憾的是。
这个空间就他一个人能进来。
不然全家子都来到这里度假,搞一个大花园、再弄几亩田,这里的海资源又这么丰富,妥妥的世外桃源啊。
随着“蛋黄”越升越高,光线变得有些刺眼,陆海将渔船开了回去,折腾了一晚上,肚子也很饿了。
看着那条跟一团烂泥一样的鮟鱇鱼。
陆海决定了。
今天的早餐就是它了,鮟鱇鱼火锅。
日出后。
原始人也都醒来了,解决了食物问题后,他们的娱乐项目明显多起来了。
有摔跤、有打架、有撕逼,也有当咸鱼的......
陆海突然感觉,是不是自己给他们给喂的太饱了。
以至于他们这么闲。
让陆海惊讶的是,部分原始人好像没那么怕海了,那些潜水员,一大早就在海边玩耍。
甚至在没有穿潜水服的情况下,潜到海里,去捕捞海底的螺类、生蚝、鲍鱼等移动速度很慢的海洋生物。
陆海突然有种担心,他教会原始人的这些东西,将来对近海的海洋生物来说,会不会一场巨大无比的灾难。
陆海回到集装箱那里。
将那条鮟鱇鱼吊了起来,这种鱼全身软绵绵的,放在砧板上并不是很好杀,且还要剥皮,所以宰杀这种鱼,最好的办法就是吊切。
首先切掉两条“脚”。
鮟鱇鱼是不会游泳的,它们一般都是爬行和跳跃的,靠的就是那两条退化的“鱼鳍”。
切掉两条“脚”后。
接着就是剥皮。
由于画面太过血腥和暴力......鮟鱇鱼杀好了。
鱼肝、鱼肉、鱼肚、鱼骨架。
鱼皮弃之不要。
一条重达十斤的鮟鱇鱼,鱼肝有很大一块,估摸着有两斤多。
陆海用上了暑假打工宰杀鳗鱼时,学来的精湛刀功,剃掉了鱼肝上的血管,然后放在清水里,将血水散到。
霓虹国的人,喜欢吃原汁原味的鮟鱇鱼肝,一般都是卷起来,活着清酒蒸着吃,最后再沾一些酱料。
但作为华夏子民。
饮食文化当然更加博大精深,陆海有很多种吃它的办法,其中之一,便是一个“卤”字。
对陆海来说。
万物皆可“卤”。
鮟鱇鱼肝这玩意就跟鸭肝、鹅肝一个道理,吃的是口感而已,重要的是入味问题。
紧接着。
陆海从冰柜里拿出了,一袋从菜市场那里,花了上千元买来的老卤水。
据说是五年以上的老卤了,要不是看在他是陆炮头的儿子,别人哪怕想买,卤料店老板也是不会卖给他的。
开锅,放卤水。
沸腾后,陆海把鮟鱇鱼肝也给丢了进去,接着热炒锅,把那些鱼骨煎炸到两面金黄,倒入热水。
准备食材。
早餐还是吃简单点比较好,放一些萝卜,长脚菇,金针菇,顺便再放一只龙虾,切一个响螺片。
盖上盖子。
闷煮一段时间,最后再放一些绿叶蔬菜,端出来,放在架子上,点一些固体酒精,趁着温度还不是很高。
赶紧把这锅海鲜吃掉。
......
卤好的鮟鱇鱼肝,除了卤料的香味外,口感介于蛋黄与鹅肝之间,算是相当美味。
这货的胆固醇可不少,对痛风患者来说,这货百分百的噩梦。
陆海就没这种烦恼,就是鱼肝太大了,一个人根本就吃不完,干脆装在了碟子上,交给了小白。
让她分给原始人吃。
鮟鱇鱼汤锅也非常的美味,不过对比一下龙虾肉,还有响螺片,就有点不够看了,自然是龙虾肉比较好吃。
而锅里的鮟鱇鱼肉,一半进入了小野猪的肚子里,一半进入了小白的肚子里。
吃饱喝足后。
陆海终于有点睡意了,刷了刷牙,看着高升的太阳,开启了空调,躺在了舒服的大床上。
......
等他睁开眼时。
竟已经是下午三点了。
陆海收拾了下东西,交