返回第二百九十三章 第五环任务达成  我在古代有片海首页

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陆海又抓了十条血鳗出来,这些准备拿来做酱油水血鳗,这也是夏岐岛的一道名菜,非常的香。

一点都不亚于蒲烧鳗鱼,个人感觉比蒲烧鳗鱼还要好吃,用来配饭简直就是美味。

这道菜的做法也很简单,同样把血鳗焯一下,陆海做这道菜时,会把血鳗切断,因为是酱油水,所以要想入味,还是得切的。

大概就切五厘米一段这样,然后下锅、放生姜葱,爆香后,放酱油,然后加水、把血鳗放下去煮,可以加一些白糖。

盖上锅盖收汁。

汁差不多收干前,可以在放一些蒜苗,喜欢吃辣的,可以放一些红辣椒,放完后,在焖一会。

等汁收的差不多了。

就可以起锅了。

一盘价值三百元的酱油水血鳗就成了,陆海看了下砂锅里的血鳗黄豆汤,味道非常的香,用筷子戳了下黄豆,已经软了可以吃了。

一盅汤。

一道菜。

一碗米饭,陆海觉得今天这样足够了,说实在的,那道酱油水血鳗可以让他吃三碗米饭了。

解开砂锅盖后。

里面的汤汁还在沸腾,汤汁很是香浓,一股浓浓的鲜味,伴随着黄豆独有的香味,弥漫整间屋子。

陆海拿出汤勺,舀了一小勺,轻轻吹了几口,随后放在嘴巴里,试了下味道。

很鲜很甜,还有一丝丝生姜的味道,这种甜,不是那种糖果的腻甜,而是一种鲜甜,陆海很难描述出那种味道。

陆海把黄豆和汤舀了出来,至于血鳗则被它留在了锅底,说起来,陆海一直都很奢侈浪费。

拿来熬汤的海鲜,他一般都是不吃肉的,比如石九公熬汤后,陆海一般只喝汤,石九公的肉碰都不碰,原因是这货的鱼肉真的很柴,一点都不好吃。

有种嚼之无味,弃了也不心疼的感觉,而血鳗熬汤后,精华也都在汤里了,说实在的,熬完汤的血鳗肉也没那么好吃,口感还不如龙头鱼好。

真正要吃肉。

还是要清蒸和酱油水才行,这也是陆海做了到血鳗汤,还要在搞一盘酱油水血鳗的原因。

尝试过血鳗汤后。

陆海试了下酱油水血鳗,血鳗几乎没有刺,只有中间一根脊柱骨,酱油水的咸香让血鳗非常下饭。

吃一段血鳗,就要配一两口米饭,这东西实在下饭的很,非常的香,比红烧肉还要香,且口感更好。

吃腻了,就喝几口汤。

吃完一碗米饭后,陆海忍不住又打了一碗,最后竟直接来了个光盘行动。

龙虾、鲍鱼、生蚝吃多了,真的会腻,可这道菜陆海不会,就算明天还吃,也会忍不住流口水。

说起来,在很早以前,这还真只是一道稍贵的家常菜,可随着滩涂围垦,血鳗的数量变少以后。

就变得非常贵了。

就连他们家这样的岛上大户,也不是想吃就能吃的,得提前去预约,找老师傅去挖才能吃的上。

不然一上码头,就全被人抢光了。

陆海吃完饭后。

小白竟然已经在等待洗碗了,这小女孩真的是长大了也越来越勤快了,陆海本想把熬汤剩下的血鳗给她吃。

但想想她刚刚熬的那锅海鲜粥,不见得比他这边的差,想想还是算了,己所不欲勿施于人,给猪吃吧。

陆海把血鳗肉倒在了小野猪的猪盆里,已经吃草好几天的小野猪,闻到香味后,就跟饿狼扑食一样。

吧唧吧唧的吃起来。

非常香的样子。

陆海拍了拍猪身子,感觉又长大了一圈,猪这种生物真的很神奇,真是吃草都能胖。

身上的颜色也越来越黑了,没以前可爱了,现在看起来,更像一块行走的肉团。

吃完饭后。

陆海牵起了小野猪,在海边溜一会,消化消化肚子里的食物。

差不多时。

陆海来到了那个新搭建的冷库旁,看了下LED面板上的参数,经过两个小时的连续制冷,里面的温度已经降下来了。

现在只有三度左右,估摸着开上一天,就能达到陆海所需的温度,趁着这段时间,陆海用车拉了一些海水。

放进了冷库里。

这样下次再来探索空间时,就不用再去买冰块了。

做完这些后。

陆海看了下时间,带上了三人组,继续鳗苗捕捉计划。

在陆海去魔都的这段时间,林朴一的投资的钱,已经到位了,养殖厂这边已经进口了三百万尾美洲鳗的鱼苗。

而陆海答应的两百万尾鳗鱼苗,现在还缺一百多万尾,所以这段时间,晚上还是得加班啊。

而为了提高捕捞的效率,这次小白和金刚芭比开上了那条小渔船,两条船一起捕捞效率比较高。


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