陆海抄起来的是一只巨大的螃蟹，刚刚这只螃蟹并没有咬钩，而是蟹钳紧紧抓着澳洲三文鱼，好像对于猎物的逃跑很生气的样子。

直接被陆海从水里给拉了上来，到海面后，看到情况不对劲，本想跑的。

可惜已经晚了。

这个老渔民的速度，快准狠，没等它反应过来，已经在抄网里了。

巨大拟滨蟹，俗称皇帝蟹。

一种体型和重量都很大的螃蟹，陆海抓的这一只起码有十多斤重，看起来很是巨大，甲壳是脑纹路般的赤红色，最恐怖的是它的黑色钳子。

真的硕大无比。

比他的手掌还要大，感觉手要是被夹到，估计会直接粉碎性骨折，

现在正紧紧夹着抄网，恨不得把抄网给撕碎，这种螃蟹，陆海还真没吃过，不过以前给他们做视频宣传的大翔哥吃过。

评价还蛮高的。

甚至比帝王蟹的评价还要高，不过价格也是奇贵无比，一般每斤的最低售价都要800元起，动不动一只就要五六千元。

陆海也不想废话。

刚好肚子有点饿了，这头巨大的螃蟹，刚好可以拿来垫肚子。

上蒸锅，直接搞。

说实在的，陆海还真有点不敢抓它，这鲜活无比的皇帝蟹还真是挺恐怖的。

最终陆海祭出他的法宝。

木锤子，所有不听话的海洋生物，碰到这玩意后，全都听话了。

一锤子不乖。

那就两锤子。

变傻了以后，就好抓了。

可惜的是渔船上最大的蒸锅，也很难把它装下，脚还在外面挣扎着，不过不要紧，陆海直接拿出了剪刀。

哪只脚不听话就剪那只。

“咔咔咔。”

一番剧烈的挣扎，随着热蒸气冒出来后，皇帝蟹终于老实地待在蒸锅里了，接受了自己作为食物的命运。

大概蒸了整整半小时。

螃蟹比较大，且蟹壳比较厚，多蒸一会，热度才会散到里面去。

蒸好后。

陆海把它摆了出来，足足一个脸盆那么大，这种螃蟹比较有趣的是，几乎不会变色的，蒸之前是什么颜色，蒸完后还是什么颜色。

不过在吃之前。

还是要稍稍注意下，螃蟹的关节处，长有一些带刺的绒毛，有点像仙人掌的绒毛，有点扎手，尽量戴厚点的手套去吃它。

吃螃蟹，要讲技巧的，尤其像这种大螃蟹，更需要一点技术，一把小刀伸到关节里割两下，就能很轻松的切断蟹脚。

不过陆海怎么可能会去做这么麻烦的事情，吃螃蟹必须用力掰啊，就喜欢那种蟹肉扯出来的感觉，然后咬上一口。

这个地方的味道最棒了！

有没有！！

陆海强行掰断了皇帝蟹的蟹脚，闻着那浓浓的蟹香，一口咬在了蟹肉下，入口的瞬间，感觉全天下的蟹肉味道都差不多。

不过皇帝蟹的更加紧实一点，丝状更加明显，且香味很是浓郁，并不会让你感觉到腻。

蟹肉评分，整体8分。

跟三门青蟹的蟹钳差不多，不过皇帝蟹蟹脚肉，甜中带点海水咸味，若是不常吃的，会觉得稍稍有些发苦。

相比起来，没有生活在淡海水的青蟹蟹钳好吃的多。

但肉是真的爽。

满满一大口，超满足，超爽的那种，要是换成其它螃蟹，想塞满一口蟹钳肉，估计要掰好多只螃蟹啊。

吃了大概七分钟。

陆海才把一只蟹钳给吃完，另一只留着当夜宵，不能吃太饱了，因为接下来才是重点。

据说皇帝蟹最好吃的部位，是在蟹壳那个位置，那里有满满的蟹油和蟹膏，这种螃蟹还是比较超出大家的预期的。

它除了蟹肉味道不错外，蟹油和蟹膏吃起来的口感，绝对不会比黄油蟹差，甚至只会更好，因为里面的肉非常软。

就是想打开螃蟹壳，超级麻烦，不用刀砍的话，估计破不了它的防御。

一顿操作后。

陆海掰开了这只皇帝蟹的屁股，掰开后，被里面的蟹肉惊呆了，橘黄色的蟹膏蟹膏和蟹肉混在一起，仿佛是一只超大的黄油蟹。

不过颜色更加红一点，由于刚刚出锅的，蟹肉的温度还很高，有股奶香的味道钻到了陆海的鼻子里。

“真的忍不住了。”

陆海拿起勺子，就跟抱西瓜一样，直接挖着吃，蟹膏和肉混在一起，一起送到嘴巴里去，感觉就像是一位大厨调制好的高级料理。

一切都是那么的完美。

入口鲜浓，一下子就吞到喉咙里去，吃皇帝蟹跟吃蓝鳍金枪鱼完全不同，吃皇帝蟹主要是吃那种浓香的味道，而金枪鱼则是细腻的口感。

“这个味道真的赞。”