，全写为rs，意思是自己动手，手工

酒，也就是自己动手酿造的酒。这类酒没有注册商标，在新西兰是不允许进入超市和公共场合销售的，只能自己喝。

每到葡萄产出的季节，岛上会有很多家庭过来采摘葡萄，出钱让庄园的酿酒师帮忙酿造葡萄酒。

阿尔巴罗，霍克，还有陈远牧场里其他人工人都是常客，每年必过来酿造葡萄酒，一个家庭一桶，基本足够一年喝的这里的葡萄酒品质不是很好，毕竟不是葡萄酒产区，不过精心酿造，也能拿得出手。最主要的原因还是便宜

1桶葡萄酒，价格是450纽元起。

1桶是225升，可以灌装280瓶左右。因为橡木桶储存过程中会消耗一些酒液

也就是灌装好之后，1瓶葡萄酒16纽元多一点点。

像是阿尔巴罗他们，每年到葡萄采摘的时候都回来采摘，酿造一桶。

也有贵的酒。贵，主要贵在橡木桶上，毕竟有些橡木桶一个就要上千纽元

阿尔巴罗一路上说着迈金酒庄的事情，对酿酒特别感兴趣：“ss，在牧场里也种植一些葡萄如何，我们可以自己酿酒。”阿尔巴罗冲陈远眨着眼睛。

“我可不懂酿酒。”陈远摇头。

“酿葡萄酒很简单的，采摘，碾压，天然发酵，装进橡木桶，装瓶了。”

“了？”

“当然，就这么简单，了。”

史蒂夫呵呵自乐：“葡萄酒，差不多吧，就是这么简单。可是要酿出风味独特口感淳口、香味多样且层次分明的葡萄酒，那就需要产地，且能培育好的葡萄，拥有好的酿酒师”