之前可以给李曼蕊两个礼拜找新接手的人。

李曼蕊在中介那边备注要找一个经验丰富的华人女经理，可惜找了快两个礼拜，只来了一个来试工的，结果和台湾经理观察了两天，发现她完全没有独当一面的能力，充其量能做个少说话多做事的收银员而已。

“实在不行你找个老外也可以啊！”台湾经理建议道。

“老外？找个老外经理害怕管不住这些华人员工啊！”李曼蕊沉思了一下道。

“事实上我平时也没怎么管，他们看的还是你，只要你有空多来店里转转就行了，找个老外对餐馆的生意也好开展一些，毕竟我们这里的客户都是老外。”

台湾经理不知道是急于找到接替的人，还是真心觉得老外经理确实有利于餐馆发展，极力的劝导李曼蕊。

广告登出去不久，原本在吧台的调酒师米兰达过来跟李曼蕊说，非常感兴趣这个职位，说是可以让她试试。

李曼蕊一想这个老外在餐馆做了一段时间了，对餐馆的菜单和接餐流程都算很了解了，就想着让她试一试。试了之后发现这个女的确实比她平日里见到的那些傻大姐似的老美女人要精明，最起码算术不错。

因为之前酒吧有个女酒保，一个晚上大概只有一千块钱左右的营业额，她都得拿着计算器在那里算上大半个小时。

我们华人数钱会把所有相同面值的放在一起数，然后再乘以倍数即可，他们却非要一百一百地放在一起数，然后把所有的钱摆在桌面上，来回数好几遍。

而李曼蕊把收银的工作交给米兰达的时候，她竟然两三天就上手了，虽然比自己的速度慢了不少，但起码没有出错。于是台湾经理在这个米兰达能独立操作的第一天就离职了。

台湾经理走后，李曼蕊虽然请了老外经理，也没办法像之前那么放松，尤其是这个米兰达上班的时间必须控制在40个小时以内，所以她要在老外不能上班的时候亲自上班。

“HiMarry，我明天有个约会，恐怕不能来上班了！”这天晚上下班前，米兰达跟李曼蕊请假道。

“没问题，那你什么时候能过来，后天可以正常上班么？”李曼蕊原本后天想带着女儿去布鲁克林看看林子耽的，所以跟米兰达确定道。

“哦，现在还不确定哦，到时候我给你信息！”米兰达敷衍地回答之后便离开了。