肉拿到集市面去卖一些，这样也不算亏本。

肖初则是在心中偷笑，想必那个羊肉串一经推出，每个月一只羊还是没问题的。

要知道，这可是在整个大夏国内的独一家啊。

不过，想到此处，肖初心中倒是出现一个想法，随即眼神一亮，心中暗自道：“丫的，既然决定开酒楼了，就来一票大的，干脆在酒楼菜品中加一个烤全羊的项目。”

肖初知道，这个烤全羊可能很久都不会卖出去一只，只不过，他对于烤全羊的定位就是高端消费，目标人群也并不是普通前来吃饭的客人，只要有哪些富庶人家的客人来消费就足够了。

随即肖初便在心中下定了注意，看来这烤全羊的销售也要提日程了。

“对了，老大，悦来居有没有说你什么时候才能开始在酒楼中做工？”肖老爷子问道。

“回禀父亲，酒楼中的刘管事说了，下个月初一，悦来居要重新开张，要我在这个月末去熟悉一下环境，下个月初一正是开始做工。”肖长福回答道。

听得此言，全家人都漏出了笑意，望向肖初的眼神也充满了感激之意，若是综合起卖羊肉和肖长福做工的收入来说，这比以前单纯打渔的收入要多很多了。

这一切，可都多亏了肖初。