吃肉都难受!
这有什么?
张知县,我可是不和你客气!
一会等着吃你的狼肉!
要是真像你说的那么好吃,回头你把做法交给我的厨师,以后没事的时候,可以打两匹狼,解解馋!”夏林生大大咧咧的说道。
也许是经过两天的相处,大家熟了,夏林生说话也随意起来。
“我对张知县所说的酱焖狼肉可是期待不已啊!”李士进也笑道。
脸上挂着淡淡的期待,主要是张俊平说的那个强筋壮骨,壮阳的功效太诱人了。
古往今来,男人对这个都会比较感兴趣。
古代,三妻四妾,妻妾成群,自然对壮阳的需求更大。
张俊平也不多解释,来到营地伙房处,开始制作酱焖狼肉。
先看了一下军营伙房里的材料。
因为是夏帅使这个军都指挥使随行,张俊平来的这个伙房也是专门给军中军官做饭的小灶。
所以,各种材料比较齐全,张俊平好意外的发现了甘荀。
甘荀,也就是胡萝卜。
不要怀疑,宋朝事情,中国已经有胡萝卜了。
其实早在西汉时期就已经有了,是张骞出使西域带回来的。
找齐材料之后,张俊平开始正式烹制酱焖狼肉。
先选取野狼后腿上的肉,切成块,清洗干净。
放入锅中翻炒,等到变色之后,捞出。
然后放入大料、葱、姜、豆酱,高粱酒,狼肉,胡萝卜,加上足够的水之后,开始大火炖煮。
不多长时间,锅里就冒出浓郁的香味,伴随着肉香,还有一股酒香。
张俊平安排伙头兵撤掉火头,转为小火,开始慢炖。
见张俊平安排扯火,夏林生着急的问道:“张知县,可以了?酱焖狼肉做好了?”