是不简单了。单这，得是六个月的走低母鸡，还得是四川那边特有的土鸡，要先把这鸡杀了后干干净净的用高汤来浸泡四五个时辰，等这鸡的骨肉分离了，再把骨头挑出来，把肉装在一个砂锅里加上各种的调料慢慢的煨，要整整煨上三个时辰才能加米进去。起这米也得有将就，得是梯田的米，一亩只产得出不到两百斤的梯田稻米经过鸡汤的慢慢浸泡才能得出这一锅的鸡稀饭。”

就他话的这会儿工夫，邱尚羽都已经喝下了两大碗鸡稀饭了。肚子里有了食儿，他也舒服了许多，也就没有那么着急的抢着吃饭了，又咽下了一口肉，对灵儿道：“灵儿，怎么你们苗疆的生活水准都怎么高了么，准备这些东西也太麻烦了吧。”

灵儿摇了摇头，道：“鸡稀饭的确是步骤有些复杂，但也没到这么恐怖的地步。哦，我明白了，刘老伯以前是御厨，他这鸡稀饭的做法也是从另一个御厨那里学过来的。哥哥你想啊，给皇帝老儿吃的东西不是都这么麻烦的么？”

邱尚羽点点头，夹了一大块鼓藏肉塞到嘴里。

这一动作被老刘头捕捉到，突然就道：“这鼓藏肉就更了不得了，他是用三种肉制作而成的，最主要的就是黑猪肉，不过我这次没弄到苗寨的黑猪，但所用的金华的黑猪肉的品质也是很高的。第二样则是金华的火腿腌肉，这是用来隔水蒸制的，最后一样是苗寨的腊肉肠，和火腿一样隔水蒸制而成。只有将这三种肉混合在一起，再塞满一只竹筒大的罐子里，放入大火高汤中充分的熬制一整夜，才能得到最正宗的鼓藏肉。”