走出了县衙,李武依然有些气鼓鼓的。
一边往家的方向走,一边哼哼的喘着粗气,浑身上下都透露出我不高兴了。
走了一段后见到李武依然如此,李信无奈轻轻叹了口气,只能想办法转移李武的注意力。
“哎,明天咱们就不用再去平安镇了,这一阵儿忙的日子总算过去了。”
说完就立刻偷偷的撇了李武一眼,见他依然闷头往前走,一点儿回应的意思都没有,李信只好换个话题继续说道:
“明天巡逻去城西市场吧,有一段时间没去了,也不知道有没有新的花样。”
说完后就停顿了两个呼吸的时间,见到李武还是没有反应,李信只能拿出了绝活。
“对了,咱们也有一阵子没有去连升楼了,明天中午就在那吃了,我请客。
也不知道现在有哪些应季的小菜儿?都不知道点什么好了。”
李信一句一顿的说着话,同时也在旁边盯着李武的侧影,观察他的反应。
直到最后李信说到了请客和应季的菜时,李武肩膀突然抖了一下,好像是他想到了什么。
随后李武就一脸兴致的转头说道:
“嘿,说起这个,那我就来了精神了。
这个日子口儿,第一茬的香椿芽应该快长出来了吧?”
说到香椿,李信也有些回味。
以前他们住在张家村的时候,他家的院子外墙处有棵香椿树,长的很大、枝叶都特别茂盛,那时他们每年春天都会摘香椿吃。
可惜搬进了县城里之后,虽然还有院子,但是却也没有再种香椿树了。
而且张家村的那棵香椿树,一看就有很多年头了,在县城种那么大的树也不太现实。
不过李信的父亲,在他和李武进了衙门当差之后,又在院子里种了一颗小柿子树,只是还太小了,还没到结果了年份。
说回香椿芽,李信最爱吃的就是,裹上面糊之后的煎香椿,还有香椿炒鸡蛋。
刚摘下来的香椿芽都一簇一簇的,需要稍微分割一下在清洗,尤其是根部容易有死角,要好好的洗干净。
所有的香椿芽都需要先烫熟一遍进行处理,然后才能正常食用。
这时候的香椿芽,撒点盐就可以直接吃,但是味道就只有纯粹的咸味儿和香椿味儿了。
尤其是每年第一茬的香椿芽,那是最好吃也是最嫩的时候。
不管大小、不管怎么做都好吃。
哪怕是腌着当咸菜都行,完全没有任何粗的植物纤维,而且连香椿的梗特别的嫩,就像生吃黄瓜时一样的脆。
第二茬的香椿芽,香椿味儿会更浓,但是香椿的梗也会更老,个别大的还会塞牙。
等第三茬的时候,基本就没法吃了,不管是叶片和是梗全都是纤维,已经咬不烂了。
就在李信胡乱畅想的时候,李武也拿定了主意。
“明天咱们找时间,去城西外面的林地看看吧。
那里有一片的臭椿树,我记得里面好像就有两棵是香椿树。
咱们过去看看发芽了没有,香椿芽长的特别快,只要看到发芽了过个几天就能摘下来吃了。”
两人一路上聊着香椿的做法和味道,慢慢的走到了家门口。
简单的分别过后,李信伸手推开大门,进入了自家院内。
一夜无话。
第二天一大早,李信和李武就早早的来到了县衙。
这到不是说他们突然变的积极了,而是两人想着找张冲报道之后,赶紧去城西市场转转。好多天没再城里巡逻了,那些熟脸儿都看不到,说起来还有些想念。
此时县衙的同一房间内,李武正在跟张冲扯皮捣乱,不断的抱怨着自己没吃到昨晚的点心。他还很后悔的不停发着牢骚,自己当时就不应该要脸,应该直接抢的。
坐在另一边椅子上看戏的李信,看着眼前的这一幕不禁感慨,别管当时那盘点心的味道怎么样,果然还是没有吃到嘴里的,才最招人惦记啊。
又等李武在那耍宝了一阵,李信也看不下去了,不在继续看戏,直接起身走过去,拉住生龙活虎的李武。
随后连忙开口向张冲告辞。
“二叔,没别的事儿,我们就上街巡逻去了啊。”
说完李信就准备拉着李武往外走,只是在李信刚刚转过身之后,张冲却突然开口叫停了他们二人。
“哎,你俩先别急着走,今天有件事儿,你们还是在跑一趟平安镇吧。”
刚安静下来的李武,本来都打算好了,今天要去城外的林地查看一下香椿芽长出来了没有。顺便再去城西市场,跟那些多日不见的熟人们打打招呼。
一听张冲居然还让他们跑平安镇一次,当时就高声反问了起来。
“啊?怎么还要去啊,那里的庙会不是都结束了么?”
说完还摆出了一脸的不情愿,两只眼睛也直勾勾的盯着张冲。好像如果对方