与蒜泥香油的搭配,能非常巧妙地衬托出食材本身的味道~夹起刚涮好的毛肚和鸭肠,放到蒜泥香油碟里不仅可以解辣降温,还能满口留香~”楚人萌头头是道的分析道。
这回不光是秦明,秦浪也感受到了汹涌澎湃的口水。
昭容不耻下问,“楚小姐对蘸料的吃法果真见解独特,请问楚小姐还有哪些吃法,愿闻其详。”
楚人萌想了想,“海鲜汁+葱花+鲜小米椒。青绿的葱花加鲜红的小米椒,再加三勺海鲜汁,去腥、提鲜、爽口。用这个蘸料吃海鲜让你仿佛感觉“每一口都是海的味道”!喜欢口味清淡一点的,可以不加小米椒~”
“这个吃法倒也新鲜。”昭容道。
秦浪已经忍不住了,插嘴道,“不会是纸上谈兵吧!你说我适合吃什么蘸料?”
楚人萌笑笑,“给你调的蘸料,口味不能太重,可以在小碗里舀2勺番茄汤或菌汤,然后撒点葱花和芹菜末调味。这个蘸料口味清淡,像河鲜、菌菇、豆制品、绿叶菜等都可以蘸。
秦浪奇道:“这又是什么蘸料?”