脸谱下的大明正文卷第五百六十七章一桌好菜不大的桌子上摆着三四盘菜,落座的只有汪直、徐碧溪、钱锐、钱鸿以及嗷嗷待脯的毛海峰,王义等护卫头领不肯上桌。
“还真的亲自下厨啊……回头说出去,怕别人都不信呢!”
听到这句话,汪直和徐碧溪真想掐死大嘴巴的毛海峰,今天带这厮来真是大错特错……之前搓麻的时候,毛海峰就在一旁上蹿下跳,嘴巴就没停过。
钱锐好笑的看着这一幕,转头瞥见偏厅里那张麻将桌……用这种方式尽量腾出更多的时间,这想法还真是天马行空。
麻将在味性上远远超过这个时代的其他牌戏,很多人玩着玩着……就忘了时辰。
如果玩的大,头脑冷静的人还会想着住手,但如果玩的小,一般就刹不住车了……前世钱渊每年回家过年被催婚,最终的抵抗方法就是打麻将,老妈打着打着嘴巴就不啰嗦了。
今天预备好让小妹去把门,完全没起到作用……汪直、徐碧溪从头到尾都没下过牌桌,甚至徐碧溪一直到散场了才去方便。
“最后一道菜。”钱渊托着盘子走进门,笑道:“漫数天下,能让钱某亲自下厨的,除了家人,也就如徐文长等随园好友……噢噢,还要加上陛下和司礼监黄公公。”
“足感盛情。”汪直起身,干巴巴的说:“实在是受宠若惊……”
人家都说到头了,除了家人,整个浙江都没人有资格让他亲自下厨……就连浙直总督胡宗宪都不够分量。
钱锐微微皱眉,话说得如此夸张作甚,弄得不好引火烧身。
“五峰船主今日是特例。”钱渊今日敢迎父兄归家,自然准备妥当,笑着指指桌上。
汪直低头一看,讶然道:“龙泉公还真……”
一旁的毛海峰帮着把话说下去,“还真研究出来了?!”
徐碧溪也震惊了,刚才都没发现,上桌的这几道菜,全都是这段日子从海外移植到镇海的作物……寻常人家都是女主内,男主外,面前这青年名扬天下,却喜欢钻厨房,可真没听说第二个。
“都坐,都坐,今天用的酒水也不同凡响。”钱渊笑道:“上半年京中送来烈酒,钱某以江南杨梅浸泡,到如今已有半载。”
钱鸿咧嘴笑了笑,适才和妻子相聚的时候还听说呢,那位至今还没见过面的弟妹和小弟一样是个吃货,当时戚继光送来的杨梅太多,吃不完怕坏了,这才拿去泡酒。
“来来来,先饮一杯。”钱渊举杯道:“六月至今,已近四个月了,五峰船主一诺千金,通商前后均大力襄助,钱某在此谢过。”
“不敢当,不敢当。”汪直双手持杯高举,“只恨龙泉公五年前不在宁波,否则必不至于数年惨状。”
这种话听听就算,不过钱锐和钱渊脸上都浮现出一丝笑意……五年前那次,钱渊还真的在宁波呢。
众人举杯一饮而尽,毛海峰咂着嘴道:“真是烈酒,好劲道!”
“慢点喝。”钱渊拿起筷子指指点点,“来,都尝尝。”
桌子上就西红柿炒鸡蛋,四季豆肉沫,松子玉米,一碗排骨汤,里面放了好些粉条,再加上刚刚端上来的一碗土豆丝辣椒炒肉丝。
汪直夹了块西红柿,“这不拌糖的……嗯,好香,味道不错。”
“这是黄金棒上的粒。”毛海峰舀了一勺大口嚼着。
徐碧溪倒是最喜欢那土豆丝,“这肉丝好嫩,辣椒……也不灼口。”
钱渊大笑解释,他将土豆打成糊状细细过滤,再晒干,专门拿来做勾芡用的,虽然没有红薯粉好用,但和生肉丝搅拌均匀再下锅,也能锁住水分,吃起来自然嫩的很。
至于辣椒,在宁波、绍兴已经不算特别罕见了,钱渊特地将辣椒的丝经抽掉,吃起来不太辣……因为父亲不太能吃辣。
“数数看,一共有多少是海外流传来的?”钱渊饶有兴致的问。
“一二三……四……辣椒也算上就是五种。”毛海峰嘴巴还是那么快。
“错了,还有一种。”钱渊故作神秘的指指菜盘。
“什么?”
众人睁大眼睛细看,还是没发现。
“油。”钱渊得意笑道:“方先生送来的花盘籽能制油,用来炒菜最是好使。”
汪直眼睛一亮,明朝已经普遍使用菜油了,一般是菜籽油、豆油、茶油,这也是海商采购单上的常客。
“别想了,可惜榨取比较麻烦。”钱渊挥挥手,“对了,说来听听,吕宋岛那边怎么样了?”
汪直停杯苦笑道:“第一次是贿赂当地土著弄了一篮,但出海时候被西洋人扣了,还罚了银,第二次派了小船去抢,倒是抢了不少,可惜被击沉了,没了三个弟兄。”
“据说那玩意被西洋人视作宝贝,看得挺紧的,龙泉公是从哪儿听来的?”
“去年南下,在杭州听一个闽地商人说的。”钱渊随口扯淡,在脑子里回忆,土豆和红薯都是埋在地