返回第45章 尚食局司膳  大唐创造师首页

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“好!肉质鲜嫩,温热之下口感更甚方才!”

大口吃着秦九岭递过来的肉串,李世民给足了秦九岭面子,当众夸赞。

“秦九岭,你是如何将这猪肉做得如此鲜美软嫩?”啃着肉串的房玄龄在旁好奇道。

虽然秦九岭找了个铁架子来烤肉,和一般客栈里用土堆火烤肉的方式略有不同,但房玄龄看得出,除了铁架子能一次性多烤些肉串外,和寻常烤法并无不同。

但味道却是天差地别,让他心生疑惑。

“房大人,草民这烤肉其实也没什么秘方,只是将程将军府上最嫩的猪仔宰杀了来烤肉而已。猪仔肉嫩,加上草民用水泡了一会儿,烤出来的肉串自然软腻。”

秦九岭说着,指了指铁架旁的一个瓷碗道,“当然,调料也是很重要的,草民自制了一种调料,名为味精。

再加上自然,芝麻,将这肉串上的腥味全除,吃起来自然爽口。”

“味精?”

房玄龄惊奇,走过去,用手捏起几粒味精来尝了尝后,顿时瞪大了眼。

“这调料,鲜香异常,绝味啊!”

房玄龄这一句惊叹,顿时将众人的目光都吸引了过来。

眼见不少大臣都想伸手来抓捏两下,秦九岭急忙伸手,将盛放味精的瓷碗抱在怀里。

“诸位大人,你们想干什么?这味精我可不多,都让你们抓着吃了,我拿什么烤肉?”

“这……”

众人面露尴尬。

但总有人脸皮厚些。

程咬金不乐意道:“秦小子,不就是点调料吗?你至于这么当宝贝护着?”

秦九岭冷笑:“程将军,您这话可好没道理,要是草民刚才没听错的话,您刚才可还是向草民要芝麻的赔偿呢!

草民这味精,世间再无第二人能制出,珍贵程度丝毫不下于芝麻,难道许程将军心疼芝麻,就不许草民护着味精?”

“秦小子,你!”

程咬金脸黑,没想到秦九岭居然翻旧账。

哼道,“不就是一点调料吗?有什么了不起的!俺老程就不信了,没了你的调料,肉串会变味还是怎的?小小年纪就敝帚自珍,真吝啬!”

秦九岭轻笑:“好,既然程将军看不上草民这调料,那待会儿可别吃带调料的肉串!”

“不吃就不吃!”

程咬金也怒了,本来就对秦九岭存着怨气,此刻才不会认怂。

房玄龄见状只是摇头,他刚才已经尝过味精的滋味,自然知道少了味精,肉的鲜美肯定会下降不少。

不过他也没点出来,秦九岭多才多艺,又是读书人,甚合他的胃口,已是动了爱才的心思。

转头向李二道:“陛下,臣刚才吃了秦九岭的肉串,当真觉得在烤肉之中,长安的确没有人能比秦九岭做得更好!

由此看来,秦九岭的手艺确实已经登峰造极。

臣斗胆,请陛下宽恕秦九岭之前的无礼举止!”

“房公……”

李二有些头疼。

房玄龄的话,他何尝不清楚,秦九岭做得肉串的确十分好吃。

但之前被秦九岭屡屡顶撞,李二更是放言,笃定秦九岭做不出好菜来,一时间却是不知道该怎么接这个口。

不料,此时正啃着肉串的李孝恭却是开口了。

“陛下,臣以为,秦九岭做的这个肉串,美味是美味,但并不能算是一道菜。”

李二闻言眼睛一亮:“不错,皇兄所言极是,秦九岭,你可听清楚了?这肉串并不能完全算是菜!”

“是啊,肉串怎么能说是菜呢?”

“就是,老夫连一个菜叶子都没看到!”

一群大臣纷纷附和,他们刚才都曾讥笑秦九岭,虽然秦九岭的肉串当真美味,可他们面子岂是几根肉串就能收买的?

虽然明知这里有有些牵强,可还是都跟着帮腔开口。

却在这时,李孝恭又出声道:“陛下,其实想验证也简单,只要秦九岭能再做出一道菜来,让臣等品尝一番便可验证。”

李二闻言一愣,李孝恭这话是什么意思?

就看秦九岭烤肉串的手段,做出来的菜恐怕也差不到哪去。

万一真给秦九岭做出来,这不是要他难堪吗?

然而,待看到李孝恭嘴角露出的一抹淡笑后,李二忽然明白了。

李孝恭这哪是帮他说话,分明是还想吃秦九岭做的菜!

对这个皇兄,李二真是服了。

但李孝恭话已出口,他也不好反驳了。

谁料,秦九岭似乎早有准备,淡定道:“不就是道菜吗?好说!除了肉串外,草民早就做好了下酒菜!”

啥?都做好了?

众臣惊奇,忙四下打量,却根本连菜的影子都没瞧见。


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