返回第十五章 忽然想明白了  无敌汉王首页

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是对刘丕而言,于现在这个时代来说,还是非常丰盛的。

有菜有肉,也有美酒,用青铜器皿装着,不过看起来并不是炒出来的,而是煎制而成。

事实上这个时代的人们,还没有发明出炒锅这种东西,普通人家沿用了先秦时代的古老陶瓷锅,这种东西来自黏土,导热系数很低,传热太慢,只能用来蒸煮,没办法炒菜。

而王侯贵族们采用的便是青铜器皿,这玩意导热系数可就很高了,但由于很厚,依然没有办法用来炒,只能用来煎。

刘丕身为王太子,自然享用到的便是高级别的,肉是羊肉,狗肉,卖相看起来煎得很不错,闻起来浓浓的肉香传来。

而时蔬看起来就很那啥了,只有两样,一样是芸菜,一样是芦菔,不过看起来蔫蔫的,并没有新鲜蔬菜的那种肥嫩。

然而,在这个时代,在如今初春的季节,能有这样的蔬菜已经算是不错了。

据刘丕对历史的了解,后现代世界常见的蔬菜,比如西红柿,土豆,青椒,红薯,洋葱,辣椒,玉米等,在这个时候都是没有的。

不但如此,在宋代以前,所有的食物做法,也只有蒸煮炙煎,至于葱姜蒜什么的也都有了,调料也只有常见的三样,油,盐,醋,酱油……

记忆中这些食物由宫里的御厨煎制出来,味道虽然也是极好,但跟后世的炒菜相比起来,总感觉差了些什么。

刘丕摇了摇头,不去多想这些,他端起了碗,开始进膳。

身为梁国的王太子,刘丕所食用的饭,当然不是寻常的饭,粟、麦、菽、稻这些都不是,反而是一种非常细长,并且黑褐色的米。


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