处理材料,宫南北看了他们一眼后,继续低头忙着自己的事情。
一把平凡无奇的菜刀,在他手中就仿佛拥有了生命一般。
熟练的剔除虾线,就仿佛这个动作他已经做了成千上万次。
去壳,取肉,一分钟的时间,所有的虾都被他处理成了晶莹剔透的虾肉。
把虾肉放到一个小碗内,虾头放在另外一个小碗内,干贝加水浸泡后,宫南北再次离开挑选配菜。
随便选了几样配菜后,宫南北用另外一口小锅熬汤。
虾头,简单的加入了一点点材料,这就是全部所需。
虾肉被宫南北捣成泥,加入一点调料,制作成虾滑。
等到虾头汤烧开之后,下入虾滑做成丸子。
等到宫南北把丸子也做好之后,主持人才把视线移开,介绍其他三位选手。
等看到他们三人的表现后,主持人真想感叹一声,一方是厨房内的艺术家,另外一方是懵懂学语的稚童!天差地别啊!
宫南北也跟着看了看其他三人的表现,抬头看了看墙上的表,确认了一下时间后。
宫南北揉了揉双手,拿出自己早已经挑选好的大冬瓜。
选好位置后,一刀切下来了三分之一左右,看了看冬瓜的厚度,一个雕刻方案就在宫南北心中有了模板。
大师级雕刻技能,发动!