那想想看吧,有幸能在北神厨办宫廷餐饮,连房子都是古物,这是什么样的排场啊?
用这样的房子款待顾客,文化和历史是能够增加席面的层次的,要价都有底气。
如不加以利用岂不是太可惜了?
对宁卫民个人而言实在是一件很兴奋的事儿。
那简直就跟他这辈子意外走运,做了斋宫陈列馆的负责人一样值得称道,是可以吹一辈子牛的成就啊。
至于说这么干,是不是太不尊重我们的历史和文化了?还会造成古物的损伤,不利于文物的保护?
其实并不存在这个道德问题。
古人云“仓禀实而知礼节,衣食足而知荣辱”。
这就是说人的精神文明,首先得建立在一定的物质条件上。
这个年头啊,不是我们不该讲这些,而是我们没法讲这些,因为整体社会太穷了。
就拿北神厨和宰牲亭来说吧,总共两个院落五个殿。
六十年代之前的时候,房子还凑合,保存情况算是较为完好的。
这里曾经被园方用于开办过一阵的阅览室,为人民群众尤其是少年儿童,提供过精神文化方面的营养。
但当时就是因为缺少经费去增添现代化的照明条件。
为了保证室内光线充足,才不得不将各殿槛墙从一米五的高度降到一米二。
就连没有窗户的北大殿北墙也开了窗。
这不就是穷闹的?
后来就更没法说了,由于这些房屋从未大修过。
部分房檩日益变得朽败,尤其是琉璃瓦和地砖破损最为严重。
最终,北神厨和宰牲亭就只能被迫彻底关闭了。
要知道,公园是属于差额拨款的事业单位。
政府财政只能支付一部分经费,剩下一部分需要就公园管理处自筹。
这就是完全没办法的事儿啊,没钱还谈什么文物保护啊!
因此像天坛公园这样将斋宫出租给皮尔?卡顿公司的做法,反倒是一种对古建的保护。
至少可以筹集到充足的经费用来修缮维护古建了。
说是没有办法的办法也好,说是对现实的妥协也好。
这也总被大家勒着裤腰带,眼睁睁看着古建白白烂掉荒废要好多了!
真要是说到该管的,应该狠罚的。
倒是那些骑在颐和园铜牛身上,动物园的铜麒麟身上拍照,以及到哪儿都用尖锐物留下“到此一游”的主儿。
像游客中类似于这种的低素质行为,才是对古物真正的破坏,对文化的不尊重。
所以如果北神厨真的能够被选为饭庄之地,反倒既是天坛公园乐于的看到的结果,又是对我们保护民族文化遗产最有利的结果。
宁卫民绝对可以问心无愧。
但也正是因此,这个方案在预算上投入是最庞大的,大致上光修复房屋主体结构的费用就得十五万左右。这还不算房屋内部其他细节修护的钱。
而且明显饭庄开办在公园景区之内,由于出入不便,是不会像街上那些饭庄能招引来顾客的,也不容易打响招牌和名头。
这会不会费力不讨好,难以拉来客人,导致经营惨淡?
就又成了三方合伙人深感顾虑的问题。
难啊,确实难!虽然不是A就是B。
可这个决定是能从根本上影响到饭庄命运的,无法不慎重。