老板姓刘，正好在一旁，解释道：“这位公子有所不知。南昌城现在一共有三家羊汤店。除了我这家，另外两家一家叫华夏第一羊汤，一家叫下第一羊汤。我这店名号起的已经是最的了。”

张恩龄感叹道：“原来如此呀。真是一个行业一个习惯，看来如果开第四家店的话就只能叫南昌第一羊汤了。”

刘老板道：“您的是，万寿宫对面要新开一家羊汤，正是这个名字。”

羊汤的材料都是提前做好的半成品，不多时，八碗羊汤都已经上来了。

大家跟着姜听云的样子，吃一口被切成丝状的羊肚、羊肝、羊肺等羊杂肉丝，咬一口外脆内香的油酥烧饼。

最后当肉丝吃的差不多的时候，又将剩下的半个烧饼掰散泡在羊汤里，待羊汤的味道渗入到烧饼后再一起吃下。

姜听云解释道：“羊汤的配料其实都差不多。不过这家羊汤有两个特点。

一是不同于一般羊汤店一锅羊汤从早到晚不停地加水，他家的羊汤是两个桶循环地煮汤，即使到晚上羊汤的味道也不会变淡。

二是羊杂都是提前切好并分成一份一份地放好，看上去非常整齐划一。”

许至川问道：“这个整齐划一很重要吗？不都是要扔碗里煮吗？”

艾米丽道：“对鬼族比较重要，因为大部分吸血鬼都有强迫症。”

白合清道：“什么是强迫症？”

艾米丽解释道：“就一种会强迫性地重复一些用处不大的动作或者仪式性的动作。

基本表现就是看到不整齐的东西就会不舒服，或者总觉得有什么事情没有办好，不停地检查。

我见过一个吸血鬼每最大的爱好就是不停地修剪十根手指的指甲，试图修剪的一模一样。”

姜听云一边听着艾米丽几个人八卦着吸血鬼族的奇人异事，一边等待着沈温晚等人慢慢地感受到羊汤炖血豆腐的妙处。