屯速食面厂和火腿肠厂再次进行试产，根据生产情况继续进行调整。

在这期间，山本和他的团队，没少出主意。速食面和火腿肠这两项技术，在日本都有比较成熟的经验，他们又是这方面的专家，对韩屯村的帮助真的挺大。

工厂真正的运行起来，比起以前，工人还是比较轻松的。每天虽说是八个小时的工作时间，可由于是两班制，下午两点交班，和农村平时的劳作相比，相当于只干了半天的活计。

就是上班的这八个小时，中间也有一个小时的轮流吃饭时间，实际上班的时间，就是七个小时。

韩屯村的民兵，就比较辛苦了，他们夜间得轮流值班巡逻。十个人一班，五天就得轮到一次。

现在夜里温度下降到零度以下，村前的塘子坑里，水面已经开始结冰。民兵夜里一个小时巡逻一次，还是比较辛苦的。

也就是在这个时候，二爷的麦芽糖厂开工了。看了二爷制作麦芽糖的过程，悠悠才算明白，麦芽糖为啥得等上冻才能制作了。