压”的开始缩小了，这就是气体的热胀冷缩的原理。

这种馒头蒸好打开锅盖瞬间回缩的情况，也是有补救措施的，就是立刻、马上用筷子在馒头上扎孔，让其摆脱因为温差导致的压力差别，一般只要动作够快，这种馒头还是会恢复回去的。

放灶下余火里烧烤，也是一种补救的方法。”

读到这里，志高满眼崇拜的看着奶奶：“奶奶，您虽然不懂得鬼捏馒头的原因，可您知道补救措施。”

舅姥娘说：“这些都是老辈人传下来的，奶奶也就是比你们见的多，才知道得多些。”

所以说，千百年来流传下来的生活常识，是人们在实践中摸索出来的真知灼见，肯定有一定的科学道理。

中午吃饭的时候，看着一筐子“鬼捏”的菜馍，全家人都知道了志高干得糗事。

志高特光棍的说道：“实践出真知。”

咋那么逗啊。

爱国舅舅的饭量可真大，一连吃了七个“鬼捏”的菜馍。