斤。十斤绿豆磨的湿粉，最少得加十斤面粉，少加些牛肉也得二十五斤，这得耗多少油啊。”

悠悠听了吓一跳：“舅姥娘，照您这个说法，咱不得炸三百斤丸子啊，这得啥时候才能炸出来。”

“至少得一天，炸牛肉绿豆丸子，个头不能大了，比花生大些正好，这样炸出来的丸子，里面是中空的，吃起来特别的酥脆爽口，而且是越放越脆。”

悠悠是越听越馋，可磨湿粉急不来，磨眼就那么大，只能一勺一勺的加。

磨湿粉活不算重，可长时间的重复一个动作，实在是太枯燥了，舅姥娘和悠悠俩人，轮流着换班干，感觉还新鲜些。

悠悠用意识联系智脑，搜寻牛肉绿豆丸子的信息，和舅姥娘说的差不多，不过后世已经失传。

也有人根据记载制作过，可对人工要求太高了，费工费时收益低，失去了开发的价值。

一直到中午十二点半，智茹过来喊吃饭，泡的绿豆黄还没磨一半。

吃完饭就没敢休息，俩人接着开工，一直到下午六点，天黑下来的时候，总算是完工了。