返回第一百三十二章 考核失利(2)  重生之我不是女二首页

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一桌子的饭菜。

“店家,我们全部人加起来都不够十个。你端来二十个菜,是不是有点浪费?”

二活动一下酸软的肌肉,疲惫的:“这二十个菜已经有人付过钱,你们吃或者不吃,我都是要端上来。”

秦蓁兰夹起一撮豆苗,放入口中慢慢咀嚼,鱼露的浓香迅速在口中蔓延,她再夹一撮,发现豆芽中间有棕色的液体在晃动。

鱼露虽然是液体,但要倒入细如针孔的豆芽中,除了考验厨师的眼力,还有手上的功夫。

因此,鱼露芽菜基本都是烫熟芽菜,然后再浇上鱼露浓汁佐味。

秦蓁兰再看向颜如玉碗中的支竹糯米腊肉卷,支竹薄如蝉翼,清清楚楚的看见里面腊肉粒棕红的色泽。

再来是黄鹂筷子夹住的红烧东坡肉。蔺草把猪肉的每一层压紧,让酱汁更好的被肉类吸收,但最巧妙的是中间那一层“脂肪”。东坡肉讲究肥而不腻,但肥肉摄入过多,对身体的负担还是不少。

厨师将猪肉中间的肥肉剔除,用燕窝鱼刺混合,以假乱真。

乡间菜比宫廷珍馐还要别具匠心,看来这座浮梦楼平时接待的客人都是极为嘴刁之人。

“二哥,我想问一下是哪位善长人翁给我们一行人温饱?”

二偷偷的把衣袖中快要掉出来的金扳指塞回衣袖,清了清嗓子:“他是乡里的老爷。”


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