腊月的某一天,太原城丁原的府上。
丁泽平肚子咕噜噜叫了起来,无奈的他只能揉揉惺忪的睡眼,伸了个懒腰趁着天刚亮就早早地起床。
这时候门吱的一声打开,丁泽平抬头一看进来的正是他熟悉的暖房丫鬟小环,在小心翼翼的端着刚烧好的温水向他走了过来。
“小环,你不用太麻烦,直接让我来吧”丁泽平还没等她反应过来就顺手接了过来。
说实话丁泽平还是过不了内心深处那道坎,让一个十几岁的小姑娘给自己擦脸什么的,整得自己像个废物是的。
“可是,我,我答应过老爷和夫人,要好好照顾你的生活……”小环耷拉着脑袋,有些唯唯诺诺道。
“可是什么,君子有所为,有所不为,听我的哈准没错!”丁泽平嬉皮笑脸的说着。
洗刷完毕,丁泽平便在这个小丫头片子的百般阻挠下进了后厨中,说什么“君子远庖厨”,丁泽平当做没听见似的,捋起袖子准备亲自下厨改善一下日常的伙食,再这样咸菜加面饼的饮食习惯他都快吃吐了。
“小环,你去把我书房中架子上一个棕色罐子拿过来,那是我前者日子提炼好的细盐,千万别拿错了,记住里面是跟雪花颜色一样的白色!”丁泽平大眼扫了一圈厨房,米和油食材倒是不少,唯独缺了食盐。
丁泽平捏了灶台上一小撮青色的盐粒,用舌尖刚一尝就吐了出来,哎呀这能叫盐,也太粗糙了些,咸中夹带着一丝苦涩,很明显是盐巴没有过滤干净。
齐鲁之地盛产鱼和晒盐,因为在海滩上趁着暴晒省时省力,所以在东汉也是主要的产地之一,当然在内陆也有井盐和矿盐的记载,比如说现在青海和新疆的几大盐湖,但这些的品质要比海盐的品质差一些。
好在丁泽平文理通吃,学过一些简单的粗盐萃取方法,让下人从外面铺子那里采购了很多盐巴,分批倒进铁锅里用柴火慢慢蒸煮,先通过滤网去掉盐中的杂质,温度升高后在锅的内测蒸发结晶成小颗粒。
在实验的时候丁泽平当然也经过一些小失败,最关键的是温度的把控和除去沉淀的过程,耗时费力不说,成功以后丁泽平弄了一整天才攒了一小罐精盐。
不一会儿,小环便把盐巴递了过来,由于没名字,丁泽平决定美其名曰:雪花盐,小环更是小鸡啄米似的点头表示同意。
“对了,我们府上除了腌制的咸菜还有什么青菜没有?”丁泽平冷不丁的问道。
“有是有,不过……”小环有些犹豫的回道。
“其中有什么难言之隐?”丁泽平追问道。
“少爷,冬天本就蔬菜奇缺,我们虽说是大户人家,但地窖里藏的也不多,我担心你现在吃完了,老爷年底如果发现恐怕会责备你的。”小环紧张地解释道。
“这有什么,等哪天有用琉璃搞了蔬菜大棚,到时候还不是想吃多少有多少,并且多余的专门供给本地的商贾赚着钱财……”
丁泽平开始激动的给小环画了一个大饼,至于烧制玻璃只是存在于肤浅的理论层面,能不能成还有依靠西域胡人的帮忙或者看匠人的工艺如何。
早在秦汉时期便有了反季节蔬菜的培育,不过是成啊都太高不能大面积推广罢了。
太官园种冬生葱韭菜茹,覆以屋庑,昼夜燃蕴火,待温气乃生。信臣以为此皆不时之物,有伤于人,不宜以奉供养,乃它非法食物,悉奏罢,省费岁数千万。
好在丁泽平只是尝尝鲜而已,照着脑海中的厨艺忙活起来,至于小环便在一旁烧锅打杂。
眼瞅着韭菜,大白菜,葱排还有牛羊肉,丁泽平有些失望只能做一盘解解馋了,不然肯定吃不完。
咦,不如把赵云,典韦,还有张辽和吕布几个人叫过来吃个大餐,好久没在一起聚过了,刚好趁着年味还能亲近一下感情。
打定主意,丁泽平做了一盘韭菜炒鸡蛋,在给小环尝过后眼眶通红,一副都快哭了的样子,边吃边称赞说:“少爷,我从来没吃过这么好吃的东西!”
“你可拉到吧,真有那么夸张嘛?”丁泽平不信,夹了一块子然后来了句“还行”
少爷还真是深藏不露,有学识,英俊潇洒,还会做饭,小环心里默默惦记起来,不知不觉自己的面容在火光中映的通红,或许是一丝芳心悸动,或许是屋内温暖如春的缘故。
填饱了肚子,丁泽平便把典韦喊了过来,让他去请几位将军和军师郭嘉前来,至于借口就是以私下宴会的名义,一听说有好吃的,还是自家主公亲自下厨可把他高兴的不得了,屁颠屁颠的跑去军营传话。
书房中,丁泽平细细的把玩着兵器架上摆放陈列的神兵利器,不由得淡淡一笑,相信子龙他们应该会很喜欢,甚至有些爱不释手吧。
分别是用将造间最高水准打制的方天画戟,龙胆亮银枪,和一把类似于马槊的长枪,还有加强版的双戟。