李萌把乌牛放锅里用慢火炖了一会,好让乌牛肉烂一些,这样更入味。
炖乌牛的香味飘到了外面,店里吃红壳子的顾客都抽动着鼻子闻。
“老板,你家又做什么好吃的了?闻着怎么这么香啊!”这时,一个穿着挺好的年轻男子问道。
“小陈我也不知道,可能是我闺女又做了什么新花样的吃食。”李莫海看是几乎每天都来的陈晓峰,忙笑着回答到。
“哦,是要在店里卖的吗?那做好一会给我来一盘,闻着真香。”陈晓峰说着还抽动鼻子又闻了几下。
“行,没问题,我去厨房看看好了没有。”
李莫海来到厨房,刚进门更加香的味道扑鼻而来,比在外面闻着还要香。
“大闺女啊,你这是又做什么好吃的了,外面那些顾客给馋的直抽鼻子闻。”李莫海好奇的朝冒着热气和香味的锅里看,当然,有锅盖子挡着啥也没看到。
“真的吗?”李萌听了很高兴。
李萌还怕不好推广呢,这可好,省事了。
“我还能骗你,刚才还有一个说好了给他来一盘呢。”李莫海听到自家闺女质疑他的话不乐意了。
“呵呵,爸爸不要这么较真好吗……”李萌笑着说。
“小妮子……”李莫海轻轻拍了拍李萌的头,满是宠溺。
“嘿嘿”
“差不多好了,,我给你们盛一点先尝尝?”
李萌打开锅盖,用铲子盛出一盘,对一旁的李莫海和李辰说道。
“行,我们先尝尝。”李莫海眼睛一直盯着盘子里的乌牛,不知道怎么下手。
“闺女这怎么吃?夹起来直接嚼?那这硬壳子嚼碎不得扎嘴巴?”
“呵呵,哪能直接用嘴咬啊。要用东西把里面的肉挑出来,光吃肉就行了,这个硬壳子是不能吃的。”李萌笑着说。
“怎么挑?用什么东西挑?”李莫海问道。
“额……对啊,这也没有竹签用什么东西挑呢。”李萌一愣,把竹签这事给忘了。难道要用针挑?不行,那多危险啊。
“爸爸,您可不可以用刀子削一些细细的,头尖尖的。差不多有这么长的。”李萌朝李莫海比划着。
“可以是可以,但用什么削?”李莫海不懂的问道。
“木头和竹子都可以,只要是头上是尖尖的,能把乌牛肉给挑出来就行。爸爸,我们店里有木头或是竹子吗?”李萌问道。
李莫海想了想:“竹子倒是没有,不过木头是有的。我先去后院削一个看看能不能行。”李莫海说着就动身往后院走去。
李萌和李辰互看了一眼,两人也去跟着去了后院。
就看李莫海在一个角落里扒拉出一个短小的圆木。
“闺女你看这种可以吗?”李莫海向站在一边的李萌问道。
李萌往前走了几步,仔细的看了眼圆木,点点头:“行的爸爸,就是削的话可能要费点劲。”
“行就可以,爸爸有的是劲,哈哈……”李莫海笑道。
“闺女你看要怎么削?”
李萌抿嘴想了下:“要不我拿笔画出来,这样看着削可以吗爸爸?”
“当然可以了,二小子你去前台给你妈妈要纸笔去。”李莫海指使李辰。
李辰点了点头就去了。
也就是几秒是功夫李辰把纸笔拿来,李萌接过来三五下就把一个小小的木签子画了出来,比牙签要大很多,比正常用的筷子小上几圈。
“爸爸,您看这样画是不是很明显能看出来?”李萌把纸拿给李莫海看,怕担心自己画工不行。
“太能看出来了,行,我就照着这样削。”李莫海一看高兴了,这样看着图纸削木签子心里有了一个,大概要怎么削的方式,这样就轻松多了。
李萌看李莫海很快就掌握了削签子的窍诀,一个接一个的木签子就出炉了。
“二哥,木签子削好要打磨一下的,要不然会有木头刺扎到手,扎到嘴巴。”李萌和李辰说了声。
“砂纸我们店里就有,我去拿来。”李辰说完就去爸爸妈妈睡觉的屋里去拿。
李萌觉得李莫海已经削的很顺畅了:“爸爸,我去水井那边去把其它乌牛清洗一下,在用干净的水泡一夜才好,这样乌牛里面一些脏的东西会吐出来。”
李莫海停下手中削签子的动作,认真的听着:“行,你先去清洗,不要累到了。一会爸爸削完签子也去清洗乌牛,你就悠着干哈。”李莫海很少的温柔交代李萌。
虽说李莫海也非常疼爱李萌,但基本说话都是很大声,从没有这样细声细语温柔的和李萌说过。
一时,李萌愣住了,很是不习惯。
“爸爸,那个……您能不能还是用以前的口气说话?我真不习惯您这样,太温柔了,我……那个我有点怕怕的。”李萌结结巴巴的说。
李莫海朝李萌头上一拍:“臭妮子,找打是吗……”
“嘿嘿,