食一村，宿一村。屋外飘零雪落痕，初阳照晓晨。

说亦真，行亦真。灶火连绵勤换人，但把心意陈。

“裴兄，易有医术要练，不便多陪。”李易等裴耀卿吃完，两个人站在冰场旁边观看一会儿后，告罪一声，回解剖室。

裴耀卿自己看，富贵人家的小孩子已经吃上了涮串。

他站在旁边瞅一瞅，都是些不值钱的吃食。

豆腐、干豆腐、豆腐干、油豆泡、冻豆腐、腐竹。

然后是海白菜、泡发的干牡蛎、白菜、夏天晒和阴干的扁豆、豌豆。

加上笋、藕和制作面皮的时候一起蒸出来的面筋。

唯一贵一点的东西是笋和藕，保存不易。

不过裴耀卿知道，李易这里两样东西由于大批量购买，储存的时候也是一起处理，成本很低。

至于李易为什么会对保存各种东西那般熟练，不用问，他就是会。

看着小孩子们围在那里吃串和免费的汤，裴耀卿摇摇头。

富贵人家的孩子也不容易呀，缺少零嘴儿。

“焕之，我也来了。”长安县丞范艾带一群人过来。

“幽兰吃了？”裴耀卿打招呼。

“没吃，我找的人住的地方太过分散，刚刚凑齐五十个，还都是大人，他们信不过我，不敢带孩子来。”

范艾说起来挺懊恼，县令比县丞就更值得信任？

被范艾带来的五十个人倒是一样懊恼，早知道比自己更富贵的人把孩子带来了，自己也应该带。

于是他们主动去找另一个冰场滑冰的人，交流。

平日里有的人想跟对方找个机会说话不容易呢。

属于各自的圈子，未曾想，到了庄子上，竟然多了接触。

“幽兰进去吃饭。”裴耀卿见同僚望着涮串的地方咽了下口水，便劝。

“吃那些不行？”范艾同样想吃串。

“没什么可吃之物，都是豆腐，不扛饿。”裴耀卿摇头。

“走，跟我吃饭。”县丞招呼一声，一起来的衙役们高兴地拥着他进食堂。

去不起天上人间，想吃大餐只有上官来庄子的时候陪同才行。

不长时间，范艾推个送餐车出来。

对裴耀卿说：“找个棚子坐下，边吃边看。”

裴耀卿对范艾使劲点下头，表示佩服。

送餐车下面有热水盒子，上面的饭菜不凉。

二人寻了个旁边没人坐的滑冰休息和换鞋的地方坐好，范艾边吃边说。

“我算是发现了，越是一起做的饭菜越省钱，省煤省柴火，还省油盐。”范艾先喝口热米酒暖暖肚子。

“李易说过，这叫规模化。县中采买不也学着做了么，好办法。”

裴耀卿说，他比较好学，还愿意落实下去。

今年冬天县里买的东西，全是大批量与人去谈，对方给的价钱低，两边都有赚。

卖的人一次出货一堆，节省人力和时间成本。

买的人钱花的少，省下来的钱拿来一部分给奖励。

“正是，有人今天许是在这住，地方可安排妥当？”

范艾又咽下去一口糖醋排骨，使劲咬了两下骨头，发现咬不动，才放弃。

裴耀卿说道：“去张家村子，村子今年有钱，家家翻修了房子，不晓得他们能否满意。”

说着他看范艾没盛汤过来，起身去孩子那边，用陶碗舀了多半碗的汤回来。

“多谢焕之。”范艾接过，吹着气喝一口：“诶？这汤好喝，怪不得娃娃们不停地喝，一会儿喝饱了。”

“本就是骨头和鸡一起熬的汤，又涮了那许多东西，味道杂。”裴耀卿对此倒是有所了解。

二人说着话，那边的大人纷纷过来，看孩子们使劲喝汤，赶紧叫停。

询问了一下庄子里的人，相继带着孩子去张家村。

有车，平板车加个木头的护栏，里面放在椅子和皮垫子。

大人孩子坐上去，前方一匹马走在水泥路上，马蹄铁打出拉吧嗒吧嗒的节奏声，孩子们觉得新奇。

他们到的时候，张家村子的村正张肖带队迎接，村民笑容满面。

“晚上住在这里可会冷？东西干净？”有一个小腹微微鼓起的有钱人问。

胖证明家里吃的东西好，而且不干力气活。

“打扫得见不到灰，新换的被褥，吃食都挑着最好的做，十二个时辰有人给烧火道。”

张肖介绍，今天是第一次迎接真正的游客。

村民们都知道，出了岔子，东主会不高兴。

“且看看。”另一人出声。

游客们入村，村子的主路同样是水泥路，两边的院子看不到粪便等东西。

柴火、煤坯被苫上草帘。