返回第十八章 药王buff生效  火影:我开了100家店首页

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雏田小心翼翼坐在安蓝身边,拿起筷子,夹起一片。

盘中的龙虾刺身,每一片都切得光滑,表面如同镜片,晶莹剔透,美轮美奂。

蘸调料,一口咬下,汹汹鲜味滚滚袭来。

不用嚼,龙虾肉入口即化,淡淡的柠檬酸很好衬托出那种鲜味,而龙虾本身携带的微腥,则是被低温掩盖了过去。

“太好吃了!”

雏田脸洋溢出幸福的表情。

双颊泛起强烈的红潮,让她用左手紧紧捂住冒出热气的脸颊。

“那好,我要做第二霸了。”

没有耽误,安蓝立刻回到厨房,准备第二道料理:龙虾天妇罗——云龙炸虾!

雏田赶紧把位置移了移。

这么厉害的菜,她要好好观摩一下,是怎么做出来的。

“安蓝老板,这次的龙虾好像和刚才不太一样呢。”

雏田记得,刚才那道龙虾刺身用的龙虾是灰麻色的,但现在安蓝手这只,火红色的身体,体型呈现圆筒形,还有一双巨大的前螯,尾部也有巨大的尾扇...

龙虾三争霸的龙虾,还分种类吗?

“你观察的还挺仔细嘛,刚才做刺身用的是波纹龙虾,现在做天妇罗用的是东山龙虾,也叫克氏螯虾。”

正式制作。

安蓝先是配好加入了调味料的面粉和面包糠,又用苹果、核桃、杏仁碾碎调好了酱汁。

接着,在雏田诧异的目光中,安蓝取出了一块豆腐皮,垫在了碗底,将龙虾肉的部分,浸在了酱汁中,之后用豆腐皮兜着酱汁,将龙虾肉包了起来。

然后整个在蛋液中蘸了一下,接着捧起配好的油炸粉,做出了将整个龙虾肉裹好的面衣,这才下油炸了起来。

“这是什么做法?”

雏田感到有点费解。

天妇罗这种食物在木叶村很常见,一乐拉面店的配菜里就有。

常规的炸天妇罗,是在食材表面裹蛋和面粉的混合面糊,然后炸制,最后再配蘸酱食用。

但安蓝的炸虾,确实把酱料包在虾肉里,和虾一起炸。

从来没见过。

大概1分钟后...

一只完整从炸虾就已经铺平在雕花装饰的碗中。

“快,趁热吃,不然酱汁的美味要溜走了。”

雏田赶紧拿筷子将其加起来。

薄而脆的外衣,在牙齿压下时,应声而碎。

绝佳的口感,粉粉的,脆脆的,唯独没有油炸食品的油腻感。

紧接着,炸虾巨大鲜味、嫩滑的口感,和特制酱料的美味填入口中,雏田两颊冒出幸福的红晕,脑中也有无数鲜花盛开的场景...

开花特效!

“好好吃...”

雏田眼睛里满是陶醉的小星星,她甚至在怀疑自己是不是在做梦,怎么会有这么好吃的东西!

“那好,接着是最后一样...宝山飞龙锅!”

安蓝从旁边拿出一个水桶,里面是他提前泡发的一些山菜和野菜。

有凤尾菇、松茸、猴头菇、牛肝菌、山芋、山药、牛蒡之类的食材。

所谓的宝山飞龙锅,是小当家在和黑暗料理界的李炎对抗时,做的最后一道菜。

同样都是砂锅料理,但李炎的海鲜锅却输给了宝山飞龙锅,其原因就在于,李炎为了让味道显得更加高贵奢华,用了大量名贵的海鲜干货,从而让龙虾的味道变平淡了。

而用了山菜和野菜后的飞龙锅,却能够将龙虾原本的美味发挥到极致,呈现出众星拱月一般的奇迹。

安蓝再次展现他惊人的刀功。

单手握刀,尖刀插入龙虾关节处固定,剔骨尖刀撬开龙虾坚硬的外壳,接着轻微发力,龙虾背部的虾壳已经被完全启开,等到龙虾脱手的时候,已经只剩白白一块肉了...

当然这个过程如果交给白金之星做的话,速度还能快10倍左右。

摆盘,加水,点火。

砂锅在火炉翻滚沸腾,滋滋冒着白色的蒸汽。

锅里的食材也开始来回翻动,慢慢熟透,一股接一股香气飘出来,满屋子都是。

接着,在雏田惊诧的目光中,安蓝从桌子掏出了一本《亲热天堂》。

“安蓝老板...”

雏田脸瞬间红了。

由自来也所著,风靡忍界的小皇叔《亲热天堂》,就算是雏田这种涉世未深的小女生也听闻过其大名。

她没想到安蓝竟然还好这一口。

这可让他在自己心中的地位大大降低了呀。

“淡定,这书不是拿来看的,是要折纸锅。

“因为山药等食材,在煮制的时候会渗出大量杂质,导致汤变得浑浊。

“所以需要不停用勺子沥出杂质,确保汤汁


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