果子狸的身上刷了起来。
硬毛刷子刷过,就见果子狸已经被烫透的毛开始脱落。
没多久,叶飞的手停了下来,然后将果子狸从水里捞了起来。
众人这个时候再看这果子狸,外面的毛已经被叶飞给退的干干净净的,跟个小皮球一样。
退毛以后,叶飞才开始清除果子狸的内脏。
拿刀过来,直接开膛破肚,将果子狸的内脏清除掉,扔在了垃圾桶里面。
这些全都做好了,叶飞这才从果子狸的身上切下来一大块无骨肉,紧接着将这一大块无骨肉切成一小块一小块的肉丁状,放在碗里,在水下冲洗干净。
果子狸的肉很香,主要是叶飞将果子狸的皮留了下来,在皮的下方就是厚厚的皮脂肪,这些东西嫩滑香软,吃起来让回味无穷。
整理完这些之后,叶飞从一个储物格里面拿出来一大袋奶白色的东西,直接倒在了一个大碗里面,解释道:“淘米水,这可是好东西,淘米水呈现弱酸性,不仅可以作为一种很好的清洁剂,同时在日常生活中还有很多的其它用途,比如说用它来浸泡干货,用淘米水浸泡过之后的食材,不仅味道更加可口,还有一点就是比较容易煮透,就像干笋,干海带等等,如果拿出来就煮的话,煮出来还是硬邦邦的,煮不透,但是用淘米水浸泡一段时间,煮出来的东西软滑可口,吃起来口感更好,同样,果子狸肉虽然不是干货,但是我们保留了果子狸的皮,要想彻底的煮透,用淘米水浸泡一会儿是非常有必要的。”
介绍完,叶飞将洗干净的果子狸肉倒入了淘米水中浸泡了起来。
趁这个功夫,叶飞拿出来一个雪梨。
他刚刚拿到这个又大又白的雪梨的时候,关于雪梨的信息已经进入了他的脑海中。
“九月山白花雪梨,水分足,芬香无比,水果中的佼佼者,不仅味道甜香,而且营养成分丰富,蛋白质和碳水化合物是其它梨子的两倍以上。”
介绍的很简单,但是叶飞听起来却很震惊,因为九月山这个名字他知道,九月山又叫九月梨山,就是以产梨子出名的山,九月山的梨子可以说全世界都出名,这个山上种植的梨子,可以说真的是极品中的极品,吃一个就能让人久久难忘,因为它太甜了,太香了。
叶飞知道系统给提供的食材都是极品食材,但是他想不到这家伙竟然将九月山的梨子都给弄过来了,牛逼了。
将梨子清洗干净,但是他并没有削皮,因为九月山的梨子在吃的时候根本就不用削皮,带着皮吃,反而还会有一种更加酥脆的感觉。
将清洗好的梨子放在砧板上,然后拿过一把刀,刀光闪动,没两下,一个梨子被他切成了大小均匀的八块,每一块都如同一弯月亮。
将梨子处理好,将其它的配料也拿了出来,全都准备好之后,又等了十多分钟之后,叶飞才开始动手做。
就见他拿过一口炒锅放在炉灶上,然后打开了炉火………….