这盐作刚刚完工的不多久，砌墙的土砖，甚至还没干透，木料上的树杈子，也还没断青！可这么新的一个盐作里面，地面竟然没有整平，没有硬化，直接一层夯土地面；里面一边堆满了柴禾，另一边，间隔着几米，立着两排灶，灶下烧火，灶上架锅，里面正咕嘟咕嘟地翻腾着水泡……这就是熬盐？

这也太原始了吧！活脱脱的一幅博物馆里的煮盐图啊！苏荻心里登时又是一片哇凉哇凉的：这个煮法，一天能煮多少盐？

亏得苏荻在没来之前，想着的是，这个盐作能出几吨盐呢！现在看来，应该是几斤还差不多啊！

偏偏这么粗陋的场面，还有七八个盐工，在盐作里忙得不可开交，有搬运柴禾的，有烧火添灶的，更多的，是从井里把水打出来，再灌到灶旁的储水的大缸里。

见到蔡金花过来了，几人纷纷停下手里的活计，一起过来见礼：“见过东家……”可对苏荻，却是一起无视了。

蔡金花也知道苏荻的存在感确实很弱，也不去责怪这些盐工，只是让他们散了，继续去干活，而自己则领着苏荻继续往里面走去。

一边走着，蔡金花不住地跟苏荻解释为什么要提水，为什么要煮的原理……那些步骤啊，跟苏荻在博物馆里看到的，还真是一毛一样！还解释个毛线啊！一眼就就看明白了的东西！

“金花啊……”苏荻莫名地叹息了一声，“这就是咱们的盐作？”

“嗯……这个就是苏畅福赔给你的那个盐作……”蔡金花点头应道，说完又补充道，“蔡家另外还有一十二个盐作，苏家也还有八个，大家熬盐是分别熬，各熬各的，不过售卖却是一起售卖……”

两人边走边说，不多时便到了盐作的最里面，那里摆着几个缸，缸里盛着许多焦黄色的碎块状的物品。

苏荻正想问，这是什么，就听到蔡金花已经开口介绍起来：“这些盐，便是这两天新熬出来的……”

什么？这些跟烧焦了的锅巴一个模样的东西，是盐？