返回第18章 道歉  贞观赘婿首页

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咦?自己今日做这件事,肯定会传进李杜耳中,他现在是皇帝红人,首辅房玄龄似乎也很欣赏他,这对自己有很大影响。

怎么办?李义府脑筋又开始转起来。

不行!还得去通融一下,双方好关系。

可总不能自己直接去呀,自己好歹是监察御史。

找谁去呢?他心中开始琢磨起来。

……

上午,光禄寺珍馐署。

李杜今日要指导制作白糖。

在制糖作坊院子当中,摆着十几个大缸,这是专门制作白糖的。

在目前这个阶段,唯有使用黄泥脱色法,才能够生产出白糖。

为了避免技术外泄,尉迟环精心挑选了两名工匠,协助他们操作。

这保密主要是针对外国人而言,比如说天竺国早就会生产红糖,咱们就不知道,人家保密了一二百年肯定是有的。

李杜希望自己这个白糖技术也能够保密一二百年,在这资讯并不发达的唐代,这完全可能。

毕竟一种新技术从江南传到长安,如果朝廷不强制,有可能需要几十年、上百年才能普及,比如曲辕犁就是这样,这样的例子举不胜举。

尉迟环满脸兴奋,“元白,你就在旁边指导就行,我与李丞,亲自带着两名工匠操作!”

他有些等不及,言语之间是在暗示李杜快点。

李杜笑道:“急什么?红糖还没熬好呢!对了,你让他们再去拿些稻草来!”

“哦,我亲自去拿!”尉迟环一听,有几分失望,自己亲自去寻找稻草。

李杜一看,心想,这小子跟着自己跑了这许久,终于有些开窍了,很多事情愿意亲自动手。

……

瓦缸是特制的锥形瓦缸,下面小上面大。

瓦缸底部有一个一寸多大的小洞,他让尉迟环先用稻草堵好,然后再调制好粘稠的黄泥浆备用。

很快红糖就熬好,加工白糖正式开始:他命令直接把红糖倒入瓦缸当中,大约在2/3的位置就停止。

然后白糖上面再覆盖成一层黄泥浆,高度保持在3~4寸就可以。

半个时辰之后,再取掉瓦缸底部的稻草,后把瓦缸放在特定的架子上,瓦缸离地三寸。

黄泥覆盖之后,需要放置大约一个月时间,等他慢慢产生反应,然后红糖才会变成白糖。

“元白,那糖里面有了黄泥,还能吃吗?”尉迟环看着整个工艺完成,惊讶不已。

李丞与两名工匠也觉得非常奇怪,只不过他们不好开口。

“当然可以,黄泥浆可以脱色,这是一种化学反应,不会影响到白糖本身的品质!”李杜说道。

“化学反应?元白,什么是化学反应?”

“这……这是我养父发明的新名词,简单说吧,食物放久了会腐败,这就是化学反应;

我们用卤水点豆花,这也是化学反应,也就是变成了另外一种东西。”

“哦,我明白了,就好比水变成冰,那也是化学反应!”尉迟环恍然大悟道。

“错!水变成冰、冰化成水可不是化学反应,他们只是由于天气冷热所造成,要变成另外一种东西才行,比如说木头烧了之后变成炭灰。”李杜只得给他耐心解释。

经过他一番耐心的解释之后,众人终于大致搞清楚了化学反应和物理变化的区别。

这个工艺并不复杂,在完成了第一个瓦缸的操作之后,旁边的四人已完全掌握,因此也就不用李杜再操心,他只在旁边监督,而让他们独立操作。

正在此时,院子外面有人敲门,说有事禀报。

李杜让他们四人只管继续加工,自己亲自去开门。

来人是光禄寺一位小吏,“禀特使,晋王来了,随行的还有李御史等人!”

“有请!”

“是!”

随后,李杜与尉迟环来见李治。

经过介绍,李杜认识了监察御史李义府。

李杜昨晚已经得到消息,李义府居然与孔颖达一起弹劾自己,说自己没有资格担任典书使,让李杜很有几分郁闷。

在他眼中,此人也是个贯会见风使舵之人,咋会做这种吃力不讨好的事?这不是他的风格呀?

行礼见面完毕之后,李治说道:“兕子又想要吃糖,让我来取一些!”

“在下马上就让人准备!”李杜说完,赶紧让尉迟环安排人准备糖果送往太极殿。

这时李义府满怀歉意的说道:“李特使,在下误听人言,弹劾特使!后来才知道特使武艺不凡、文采绝佳,又有奇术,完全适合担任特使,在下确实冒昧,请特使原谅!”

他刚说完,小李治也帮着他说话:“元白,李御史为人非常讲义气,很有才华,加上你二人又是同姓,搞不好五百年前还是一家,就原


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