赵和听赵小虎认识这东西好悬没气死，当年自己还问过他，当时他是一问三不知，表示根本没见过这种作物。

“小虎，当年我还问过你见没见过这东西，你不是说没见过吗？”

赵小虎听赵和责备他，委屈的说道：“二哥，您说的那个玉米小弟确实没见过，这种番麦成熟后只有三尺多高，并且结出来的东西与二哥您说的也不一样，小弟也不知道您说的那个玉米就是番麦啊！”

这可不怨赵小虎，因为在赵和的印象中，玉米就是那种植株二米高、长着粗壮棒子的粮食作物，但那种玉米是经过上百年的基因优选，然后又经过后世科学育种才能繁育出来的高产玉米。

反观明代这时候的玉米，因为刚从美洲传过来，植株高度远没有后世的高，玉米棒子的样子与后世也大不相同，所以赵小虎等人才能认错。

经过赵小虎提醒，赵和才想起来玉米以前好像就叫番麦，同时还有另外一种神器土豆，在以前好像叫番薯。

“小虎，南直隶有没有一种东西叫番薯？形状圆圆的，和山药蛋差不多！”

“二哥，确实有这种东西，不过这种东西人吃不了，口感发涩，只能用来喂猪！不过番薯与番麦因为不挑地，并且产量极高，所以在咱们家那里很多人都用房前屋后的空地种植，用来喂养家中的牲畜！”

赵小虎说完后问道：“二哥，您不会想让我们吃这种东西吧？这些可是喂猪的，兄弟几人虽然家中不富裕，但也绝对不能吃猪食！”

赵小虎魏三既然虽然不是什么地主家庭，但因为担任基层官吏，家中还是能吃饱饭的，让他们吃这种喂猪的食物，确实有些接受不了。

赵和看到愤愤不平的赵小虎，骂道：“你们这帮家伙一个个穷吃仗胆，老子早晚让你们吃破产，以后你们就吃这个了！”

赵小虎几人当然知道赵和是说说而已，但孙柱良心思简单，他可不想吃哪种苦涩难咽的番薯，他皱眉说道：“二哥，如果没钱了傻柱可以去打工赚钱，但吃这种东西傻柱吃不饱啊！”

看到孙柱良这个样子，赵和叹了口气笑道：“三弟，你不用吃这东西，让小虎魏三杨彪他们吃，你每天吃肉！”

孙柱良听赵和这么说才安心，开始开心的吃饭。赵和这时也顾不得哄傻子开心，他拿起玉米问道：“钱六，你说这是那些窑工的粮食，怎么北都这里也有人种植这种东西？”

“大人，当然不是，这种东西都来自南方，是运河上的那些粮商运来的！他们以次充好，粮船中下面填满了这种不要钱的番麦，上面才是上好的米面。到了北都这里收买了粮仓的大使然后入库，这些番麦自然没了用处，就被粮商低价处理了，刘家窑那些黑心窑洞的老板就收购过来，给那些苦命的窑工吃！”

钱六说完叹了口气，接着说道：“这种东西吃得时候倒是顶饿，可是顶不了一个时辰，那些窑工还要拼命工作，每天都有饿死的窑工被抬出城外埋了，真是苦极了！”

玉米土豆这种东西虽然产量比小麦水稻高，但其中所含的碳水是赶不上小麦水稻的，自然吃饱了后也不顶饿。就算在玉米土豆都已经普及的清代，这些东西也不是用来当主食，而是要适量的加入面粉与米饭，这样才能将将供给一个人一天的能量需要。

赵和不是学农的，自然不知道这些东西，不过能找到玉米土豆就好办了，这种东西虽然不顶饿，但毕竟也算粮食，有了粮食明末乱局就不会无解。

“钱六，你认识窑工的头目吗？”

“总铺，那些苦哈哈有什么头目，不过小人认识一个窑工长者，他的威望很高！”

赵和听钱六这么说十分高兴，说道：“好，明天你带我去看看！”

几人边吃边聊，赵和与钱六的关系又进了一步，赵和发现这个中年人倒有些见识，不像那些普通老百姓一样一无所知。

经过一晚上的休息，赵和一扫昨天没有成功的颓废，而是精神抖擞的醒了过来。

吃过饭后，赵小虎他们开始接着出去收集情报，而赵和带着赵富贵、宋献策、钱六几人换上普通衣服，从后院破墙处翻了出去。

今天赵和有了准备，没有在穿长衫与布鞋，而是换上一身短衫，脚上穿了一双草鞋。果然这副打扮十分接地气，出去后再也无人好奇的看着赵和了，同时因为光脚穿草鞋，地上的淤泥也不会弄脏赵和的布鞋。

关帝庙所在的法藏寺街是刘家窑地区的主街，不过虽然是主街也不过是有十几户商家而已，这里大部分居民还是居住在最底层的窑工。

这些窑工生活及其困苦，很多人都是居住在窝棚中，要知道北都这里可不比南都。现在是小冰河的前期，十二月份最冷的时候夜晚能达到零下二十度的低温。居住在这种没有实体墙防寒的窝棚中，生活之艰难可想而知。

赵和跟着带路的钱六，深一脚浅一脚的沿着法藏寺街前进，走了二百多米后进入小巷，这里更加破败，很多未成年的小孩子