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极力保留,最后二十个皮蛋,也得被他拿走。
而下批鸡蛋,还要等几天才可以出货。
何安一听要他抓鸭子,眉头的褶皱能夹死一只蚊子。可是又不敢违背,只得万般不情愿的跑去鸡笼把鸭子抓来,拎在手里。
宰鸭子跟宰鸡没啥区别,一样的对着脖子一刀下去,放了鸭血,便等着挣扎完,再舀些滚开的水,把鸭子烫了。
重点来了烫鸭子最有讲究。
烫的时间不能太短,也不能太长。
时间太短,就等于没烫好,那鸭毛根本拔不掉。时间太长,烫的太狠,拔鸭毛的时候,很容易连皮一起揪了。
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