席，虽说好看，但是真吃起来，也没什么滋味，喏，小丫头，这是本公子给的赏钱，拿着！”

他扔过来一串铜钱，有十文了。

对于这样的小店，这样的场合，十文也不少了。

方十一没有推辞，大大方方的接了，“以后秦少多多照顾小店的生意，我们就感激不尽了。”

像他这种大少爷，可不能跟他客气，人家给什么都得拿着，否则就是不给面子。

除了这一桌，其他来吃饭的客人，自然不可能每人一个炉子。

但是为了让那些苦力们吃好，她想出了一个点子。

弄大锅菜，烧的满满的一锅。

里面什么都有，有荤有素，还有豆腐。

主要豆腐比较便宜，还实在。

虽然是大乱炖，但是味道鲜美。

她卖菜，也卖饭。

米饭可吃不起，玉米窝窝头，太干了，不好下饭。

况且，有些抠门的，拮据的，也舍不得顿顿白馒头。

所以，方十一就跟卖馒头的店家商量好了，做些掺了玉米面的馒头，价钱便宜，也能填饱肚子。

在她这儿有菜有饭的吃饱了，也不过五六文钱。

方十一给他们打菜的容器，是拳头大小的茶碗，碗口虽大，但是很浅。

加上她做的菜，油水足，也舍得搁盐。

对于靠体力吃饭的人来说，无疑是最好的下饭菜。

有些过路的客人，偶尔也会单独点几个菜。

牛大海学会了掌勺，大部分都是他跟宝二来做，方十一招待客人的时候，顺便指点他们一二。