资本家不能比,但对比一般人,林放已经算是超级有钱了。
有了钱,总想买点什么大件。
56年开始的私房改造,58年私房改造基本结束。
但是全面结束私人租赁兴致的房屋关系,还得等上4年。
也就是说,当前的住房关系,是以公房无偿分配和低租金租赁为福利主体,
也少量的存在着私人租赁和买卖。
就比如关葆,组织上是承认他对那五进院的大宅子的所有权的,
但是由组织上代为租赁收取租金,这样处理,他到手的租金是比较少的。
另外一些人直接租赁,租金就要高上一些。
林放琢磨着,是不是买上一两个院子,要不然这钱放在手里不动,
似乎也没什么价值。
尤其是他手里的纸币比较少,更多的还是银元和黄金,都是十足十的硬通货。
林放动着买房的念头,打算今天早上做点好的,让老太太跟着高兴高兴。
想来想去,林放最后打算今早包包子,羊肉馅的!
考虑到老太太已经逐渐习惯了假牙,林放打算烤包子和蒸包子各做一半。
现杀一头滩羊,选上一块肥瘦均匀的羊腿肉,再加上一块羊尾巴油。
没有洋葱是个遗憾,林放只能选择章丘大葱代替,好在章丘大葱葱白很长,
风味虽然略有不同,吃起来却也同样美味。
肉和葱都切丁,加上些许姜末,孜然粉,混合成肉馅开包。
等把烤包子和蒸包子都做好,林放又煮上了一锅羊肉汤。
然后,林放又蒸了一个广式鼓汁凤爪,拍了一个黄瓜,算是齐活。
早饭全都准备完毕,林放这才推开房门。
一出门,林放就看到老太太站在抄手游廊上,探头探脑的往他这边观望,
显然是早就等着他开门了。
“奶奶?”
林放觉得有些好笑,这老太太越来越像个小孩子了,
他道:“您这是等我呢?有事儿怎么不敲门呢?”
“嗐!我能有什么事儿?”
老太太耸了耸鼻子,露出一副馋相道:“我就是闻着香味了,早上有羊肉吃啊?”
“您老鼻子可真灵!”
林放比了比拇指,笑着道:“昨天弄了点羊肉回来,我给煮了碗羊肉汤,还做了些羊肉包子!正好您老尝尝!”
“真好!”
老太太很开心,可忍不住又道:“大孙子,咱下回还是注意点。
这羊肉闻着跟牛肉它也不太像啊!”
“得嘞,我听您的!”
林放有些忍俊不禁,别人的鼻子可没老太太这么灵。
大都能闻出肉味不假,可想要分辨出羊肉和牛肉的区别可就不容易了。
再说,正好眼下大家伙都觉得林放在供应部关系不浅。
他就算稍微吃的好上那么一点,放在别人眼里,那也实数正常。
林放先把老太太给扶进了正房,这才把包子、羊肉汤、蒸凤爪、拍黄瓜一一端上桌。
烤包子装了一盘,蒸包子又装了一盘。
羊肉汤是一人一碗。
真正的菜,也就鼓汁蒸凤爪和拍黄瓜这两道。
老太太把假牙给戴上,看了看蒸包子和烤包子,
她犹豫着道:“孩子,奶奶想吃这带焦底儿的包子,这牙它能行吗?”
“没事儿,奶奶您尽管尝。”
林放笑着道:“这是xj的做法,叫做烤包子。
我没把焦底儿烤的太厚,只烤了薄薄一层,不是很费牙。
还有这鼓汁凤爪,这是广式做法,蒸过的很糯。
只需要吸一下,就能脱骨,吃着也不费牙。”
老太太这才安心的夹了一个烤包子,小心的开始品尝。
“老太太,您这就吃上了呀?”
老太太才咬了一口,还没尝出味儿来,娄晓娥噔噔就上门了。
她老实不客气的坐到老太太身边,抢过林放的筷子和羊肉汤,
还狠狠的白了林放一眼,道:“什么人嘛!说好了的随便我大吃大喝,
这做了好吃的,却吱都不吱一声!”
林放有些哭笑不得,他道:“娥姐,您这可就冤枉人了啊!
我当时是怎么说的来着?我记得,我好像是……
‘你想吃饭就来找我,我管饭’,原话是这么说的吧?
这一大清早的,我怎么好去敲你们家的门?
万一坏了你跟大茂哥的好事,你还不得恨死我?”
“我呸呸呸!”
娄晓娥俏脸噌的一下红了,她跟老太太撒娇道:“老太太,您也不管管他!
您听听,他说的都是些什么浑话!”
老太太乐呵呵的道:“这夫妻间行那周公之礼,乃是天经地义。我大孙子说的可不能算错。”