返回第1245章 护短的秦映月  我每周随机一个新职业首页

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眼镜男尴尬的收回了,陪着笑脸说道:

“当然可以,沈总慢走。”

沈淑仪转过头,冲着服务员说道:

“咱们进去吧。”

“好,请跟我来。”

在服务员的带领下,一行人进到了ip的包厢。

每一家店都有两个,虽然不常用,但宁可空着,也不会对外开放。

“能不能把你们的经理叫来一下?”沈淑仪问。

“好的,您稍等。”

服务员没问为什么,ip客人提出了这样的要求,自己只要照做就行了。

很快,餐馆的经理来到了包厢。

“沈总您好,我是粤海汇的经理,欢迎您光临本店。”

沈淑仪笑着点点头,然后看着林逸说:

“我这有个大厨,想让他做几道菜,打算借用一下你们的厨房可以吗?”

“当然可以,这点没问题。”

作为经理,他很清楚,这些拥有会员卡的人,在华夏都是什么身份。

尽管这个要求有点过分,但也没有拒绝的资格。

“到你大显身的时候了。”沈淑仪看着林逸说。

“想吃什么我现在去。”

“宫保鸡丁,白切鸡,上汤焗龙虾,先来这个,剩下的配菜,我在菜单上点。”

“行,我去后厨看看。”

“好。”

在经理的带领下,林逸到了后厨。

“王师傅,你先把上的活放一放,我有点事想跟你说。”

参观经理招呼了一声,一个四十多岁的年男人,放下了上的活,朝着林逸二人走了过来。

年男人的名字叫王金财,是这家店的主厨。

“啥事?”

“这位小兄弟,是咱们店里的一位会员带来的人,想借用一下厨房做几道菜,我来跟你打个招呼。”

“做菜?这也不是练的地方啊。”

如果是一般人提出这样的要求,王金财直接就骂回去了。

但对方是店里的会员,那就不一样了。

在整个燕京都没几个人,能有店里的会员卡,自己是肯定招惹不起的。

但后厨这一块,长久以来都是自己把持着,现在来个人说要做菜,规矩都坏了,所以只能变相拒绝。

“还真不是来练的,我听客人说,这哥们的艺还不错,所以想让他露一,我就带过来了。”

“就算是水平不错,那也是家常水准,跟我们应该没法比吧,要不你回去说说,菜还是我来做吧,肯定卖力气,保证让他们吃的满意。”

厨师这一行有着自己的规矩,也有着很强的领地意识。

如果不是主厨允许的人,是不愿意让别人进来的。

“这个我真没办法,客人都提出这样的要求了,我敢拒绝吗?”经理苦笑着说道。

他也明白王金财的意思,但事情赶到这了,谁也没办法。

王金财皱了皱眉,又看了一眼林逸。

“行吧,就让他在这做吧。”

“那我就把它交给你了。”

“行。”

交代完正事,经理转身离开。

王金财看看林逸说道:

“你想做什么菜,我叫人给你备料。”

“宫保鸡丁,白切鸡,上汤焗龙虾。”

不得不说,沈淑仪还是很注意养生的,虽然都是肉菜,但脂肪含量很少,适合减肥的时候吃。

“过去备料吧。”王金财冲着下面的徒弟说道。

但情绪却不怎么高涨,一副等着看好戏的样子。

下面的人脚很麻利,没几分钟就把所需要的食材都准备好了。

林逸挽起了袖子,刷锅做菜,起锅烧油,然后把葱蒜和干辣椒下锅爆香。

“等会,你这菜怎么做的?宫爆鸡丁要过油,你不知道吗?”

“你那是最新式的,最原始的做法不用过油。”

“怎么着,你还想来个原汁原味的?”

“这事燕京城的老味道,你们在燕京开饭店,连这点道理都不懂?”

“我做的宫保鸡丁,至今还没有人挑过毛病呢。”王金财自信的说道。

而他身后的徒弟们,也一边做菜一边笑,似是在嘲讽林逸的无知。

师傅可是拿过厨王争霸赛铜奖的人,还需要他一个小年轻的指指点点?

“那是因为你们没见过挑剔的食客。”

与此同时,锅里的葱蒜和干辣椒已经被炒香了,林逸将切好的鸡胸肉下锅,然后大伙爆炒,并加入了黄瓜丁,胡萝卜丁以及花生米,继续爆炒。

娴熟的炒菜法,叫厨房里的人都大吃一惊。

这可不像是新,法还挺熟练的。

大约半分钟过去,林逸开始调汤汁,最后全都烹入了锅,然后大火收汁。

并在收尾的时候,点了一点点的醋,这道菜便大功告成了。


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