意思地从房间角落搬来一黑乎乎的陶土泡菜坛。
一揭开!
好家伙,就跟扔了颗毒气炸弹似的。
熏得尚膳监里所有人眼泪都快留下来了。
“这个红枣酸奶我也是按照盒子上的配料来仿制的。但每次做出来都会变坏变臭,不知道为什么。”
酸奶的决定因素在酸奶菌种。
这也是现在大明朝做不出来的。
但是,酸奶菌种有个非常廉价的获取方法。
朱兴在工作后一直保持着孤家寡人的状态,自己做饭给自己吃。
知道不少厨艺冷知识。
酸奶的制作就是其中一项。
“酸奶制作其实非常简单。你就差一个酸奶菌种而已。”
“唰!”一下,朱兴手上多了一小盒天友红枣酸奶。
“找四斤牛奶,把这盒酸奶倒进去搅拌。然后密封放到通风的地方发酵。等到牛奶凝固,酸奶就有了。但一次性别吃完,留下点酸奶可以继续发酵更多的牛奶。”
“哦,就像是老面发馒头那样!”康褚不愧是厨艺高手,一点就透。
他与几名御厨激动跪地:“多谢兴王陛下赐奶!”
这话听起来怪怪的。
但康褚的感激可是真真的。
虽然朱厚照知道仙境之物难以仿制,对此不会太过严厉。但康褚长期拿不出结果,始终还是会挨骂受罚。
现在兴王出手,免去他不少劳苦。
忠心自然在康褚心里慢慢萌芽。
“诶,都起来吧。”兴王亲手扶起康褚,“是我要谢谢你们才对。”
毕竟,小吃项目有具体产品了。