”

“那今天我们可是有口福了，闻着主子做的烤鸭，一点都不比醉雨轩的烤鹅差。”

又过了一会儿，夏婉柔让人将鸭子取出烤炉，众人看去便见物质烤鸭色泽红艳，散发着诱人的香味。

“李婶，趁热在鸭子的表皮上刷上一层香油。”

这一步是要增加皮面光亮程度，而且还可去除烟灰，增添香味。

“好嘞！”

将烤熟的整鸭趁热用刀切成丁香状的薄片，片片有皮，片片有肉，完成最后一步片鸭之后，这道菜终于上了桌。

烤鸭的吃法多样，最适合卷在春饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜面酱等更加美味。喜食甜味的，还可加白糖吃，夏婉柔特意加了黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。

“可以开吃了，喜欢什么口味的自己动手。”

“主子，这是您的。”

锦儿取出一盘卖相最好的放在了夏婉柔的面前，春饼以及各种辅料准备好之后，便转身加入了众人的狂吃队伍里。

拿过一片薄薄的春饼，放入鸭肉，加入葱白和黄瓜丝，微微一卷沾上一层甜面酱，放入最终，顿感存齿留香。

“哇！鸭肉的肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，好吃！”

“咦？看来锦儿丫头这几日在读书上下了苦功夫，已经可以出口成章了。”

“主子，您取笑人家！”