都做的有烟道，很干净卫生，生火也有专门的烧火丫鬟，这些粗活不需要她亲自动手，她所要做的就是刀工的练习，刀工的练习是每一位厨子必学的功课，也是练习时间最长的基本功。

因为她本身就会，所以她就发挥了自身的‘天赋’，三天就掌握了刀工的所谓技巧。

虽然切的时候问题百出，粗细不匀，但只要勤加练习，是没有大问题的。

所以每天她至少有一个小时的时间，这一个小时主要练习各种菜的切法，之后才会教她煎炸蒸煮等这些步骤的要领，末了才会给她亲自上手体验的机会。

刚开始师傅会给她打下手，后来看她能够分得清油盐酱醋，就只说，让她自己动手。

虽然做出来的菜，不是咸了就是甜了，不是淡了，就是熟透了，但起码还能入嘴。

这些练习的菜最后都进了西苑上下丫鬟婆子的嘴，而最终的成品，才是惜颜和师傅两个人一起吃的。

做菜嘛，谁不是越做越好类？