素菜就是一块钱。

做凉皮除了配菜外，面粉揉出来的汤汁是凉皮的精华，面筋是必不可少的配料，等同于零浪费的操作。

凉面也是和面至关重要，之后再用面条机压出自己想要的形状就可以，对比凉皮，凉面的销量也很可观。

为了做凉皮，她们一般早上五点就起来了，早上十点肯定要到达菜市场门口，为了摆摊，还在三轮车上花一百块钱做了个棚子和料理台。

整个看起来干净又整齐，还颇有流动摊位的正规感。

当然，不可避免的是碰上了不少村子里来卖菜的人，看到在这儿摆摊的姐妹俩，都很惊讶。

汪婷也礼貌的问好，摆摊的问题避而不谈，只笑着说她们暑假没事儿，出来锻炼一下。

这件事很快就传到了叔叔婶婶那儿，第二天就找了过来，心知瞒不下去了，才有些别扭的说道。

“我同学家卖凉皮，我们俩帮忙，挣个零花钱。”

“那你们天天住哪儿啊？”

“我同学家地下室，婶儿，一个暑假我们俩能挣一百多块钱呢！吃住都不要钱。”

反正不能说是自己的生意，你越是难，他们才不会说什么，如果你过的好了，那意思就变了。

反正周围谁也不认识谁，没人来拆台，婶婶倒也没再说什么，只叮嘱她们注意安全。

次日就没再来这个菜市场，毕竟这个菜市场的人流量比起东区那个，差太多了。

二伯二伯娘家，二姨家，都在东区，所以平时也鲜少能碰上。

就这样一个暑假过去，姊妹俩赚了个盆满钵满，抛开所有开支，存款5500元。

为了忙活这个生意，这俩月她没写稿，空闲时间都用来练字和辅导妹妹一起学习了。

这个年代大家的暑假作业很简单，每一科一本暑假作业，写完就行。

不像后世小学生那么复杂，又是做这个手工，手抄报，那个打卡、拍照片的。

等到开了学，早上五点就要去学校，是没时间做饭的，但是汪婷准备了牛奶和鸡蛋，还哄骗妹妹是订的牛奶，实际上是她每隔一段时间，去牛奶厂拉一大桶，放在空间慢慢喝。

即使是早上五点，也保证吃一个鸡蛋，一碗牛奶，七点放学了，再买个包子一啃，一上午都不会饿。

晌午回到家将冰箱，实际上空间里的剩菜拿出来煮个面条，就是营养又美味的一顿，因为放在空间就隔绝了细菌的再生，比放在冰箱里要安全。

这些面条的卤子都是她下午放学做的，一次做多种，换着味道吃。

因为下午五点放学，七点才上晚自习，这中间有两个小时的休息时间。

豫南省多为面食，米饭也吃，但不适合她们学生族，太费时间，即使是有电饭煲，也得在半个小时以上，而且现在的电饭煲都贵，要四五百块钱一个，就只是单纯的煮饭键，却要四百多块钱，对于她俩来说，太过奢侈。

原来赵家倒是有一个，不过汪婷没想过要用，想吃米饭还得到周末用笼锅蒸。

虽说地锅焖出来的米饭更好吃，锅底还有锅巴，但和妹妹住在一起，不方便操作，就算是操作了，也不好拿出来，因为说不出来源，所以平时以面食为主。

好在她会多种面食，有了压面条机那就更方便了，热干面，炝锅面，担担面，鸡蛋面，烩面，拉面，只要妹妹想吃，都能做出来，一周不带重样儿的。

到了周末，也不出摊，她会回村里的菜地里摘点菜，顺便给爷爷送只烧鸡或者鸡腿、猪肝什么的解解馋。

9月底爸爸才回来，他们能一起过个国庆节，还能帮父亲摘玉米。

反正一年到头就这么多活。

玉米地里撒肥料、浇水都是爷爷帮忙做的，一整个夏天虽然暴雨没少下，但天也热，基本上起不到作用，所以玉米地还是要隔三差五的浇水。

除草都是人工，爷爷遛弯的顺便就去薅掉了，这活不重，但是得有足够的耐心，弯腰弯的也是烦人。

开学第一周周末回家，她除了薅菜外，还会去玉米地掰点嫩玉米，菜市场有卖嫩玉米的，十块钱十二穗。

她从自家的玉米地掰了二三百穗，不是用来卖的，是用来她和妹妹自己留着吃的。

嫩玉米不能太嫩，太嫩的不好吃，要选不嫩也不老，恰到好处的那种，所以周天上午，她耗时两个小时在玉米地里挑选，顺带还薅了好多的马齿苋，这种野菜最喜欢长在玉米地了，而且还是一大片一大片的长，不需要挪地方，就能薅几十斤，要是耐着性子，一个小时百斤以上都是轻松的。

虽说这边老一辈的人有说入伏之后不能食用马齿苋的说法，具体因为什么，没人能说得清。

但在她这儿却是不可取的，因为马齿苋本身就是一种药材，也许春天时候它的效力最高，但却没有不能食用的说法。