酒曲发酵的更充分，让制成的酒曲更有效的促进谷物发酵。还能够让酿出来的酒具有一定的舒筋活血，强身健体的功效。

辣蓼本身便是一味中药，有清热解毒，止渴，利尿，治疗胃酸冷痛，中暑烦渴等作用。

“郎君，你来着这边作甚？这大热天的，可别热坏了啊。”老管家忠伯跟在张季身后不停的唠叨着。

张季听在耳中只是笑笑，自家这老管家的唠叨，在他听起来更多的是一份亲切和关爱。

“忠伯，你自己小心点脚下吧，别滑到了啊！要是热了，就去那边树下歇一会儿。”

张季这几句关心的话，竟然让老管家双目含泪！

郎君真是长大了啊！

都知道体恤我这样的奴仆了啊！

不亏我家两代人都在张家服侍啊！

摊上这样的好主家，再苦再累再难也是值了！

就在老管家感动的胡思乱想的时候，就听张季在前面喊了一声：“找到了！”