返回第269章 水产  荒原闲农首页

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上了一些料酒大葱什么的,等着水一开,把大鹅肉给捞出来,锅里的水也给倒了,把煮去了血沫的大鹅肉洗干净了,然后用干毛巾吸干鹅肉上的水份。

等着柴锅再一次烧热的时候加入了满满的一炒勺菜油,等着菜油的温度上来,加入了花椒八角香叶干红椒什么的爆香,把料的香味爆出来之后,再把大鹅投进锅里,用勺子翻炒,翻炒的过程中加入耗油、老抽什么的,等着大鹅肉炒的变了色之后,在锅里加水,然后把削好的土豆切成斜块,土豆块要大不能太小,因为只有大块的鹅肉配上大块的土豆块吃起来才叫一个爽。

大锅里炖上红烧老鹅,小锅里下米蒸米饭,在米饭上面架了两根竹片,竹片上面摆个大托盘,托盘里壳朝下肚子朝上摆着十来只螃蟹,每一只螃蟹的肚皮上都贴着一片老姜还有一小根扎成一团的青葱。等着饭一好,蟹也就熟了。

除了这个,苍海还另起了电磁炉炒了两个小炒,一盘子是青椒鸡块,另外一盘子则是青菜蘑菇。

等着大鹅好了之后,苍海这才用草锅暴火炒了一个鹅血豆腐,趁热摆上了桌子。


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