果你在牧场生活二十多年，我相信会和我一样厌倦的。”

夏景行微笑，“是的，人的一生不能全为了工作，为了别人而活，也得享受一下自己的生活。”

凯特琳微笑，“看来戴伦你比很多亚裔都更有生活情趣，我接触过几个亚裔，全是想着赚钱和照顾家庭。”

夏景行哈哈一笑，文化差异，还真不好作答。

烤全羊终于端桌了，小沃尔什拿着刀，熟练地分割起了食物，给每个人盘子里都盛了一大块。

众人坐在桌，喝着酒、饮料，品尝起了这道烤全羊。

夏景行觉得味道很不错，能看出小沃尔什没少做这道菜，火候拿捏得恰到好处，肉质鲜嫩，口感很好。

想想也正常，牧场主嘛，三天两头烤只羊，难道不是基本操作？

饱餐一顿后，夏景行和小犬在洋妞家的客房住下了。

…………

…………

翌日。

洋妞带着夏景行、小犬来到家里的马场。

马不多，一共就十几匹。

洋妞给夏景行、小犬介绍，她们家里的牧场是养牛、羊为主的。

养马，纯粹是业余爱好，不为赚钱。

杰西卡这个小胖丫头穿戴着全套的马具，牵着一匹比她高不了多少的小马驹，慢悠悠地在马场散步。

“连她都有马骑？”

小犬指着胖丫头，觉得洋妞家里这生活太奢侈了，让人艳羡不已啊！

洋妞笑道，“马其实不贵，两三千美金就能买一匹，主要是养马成本很高。

我们基本每个家族成员都有一匹马的，平时都是我父亲代为照顾，大家偶尔周末来马场骑一骑。”

洋妞给夏景行、小犬各选了一匹马，然后三个人骑着马，开始巡游洋妞家的牧场。

夏景行和小犬都不会骑马，生怕马突然发狂，飞奔起来。

他们不敢催动马匹，只能任由马慢悠悠地在牧场转悠着。

骑马走着走着，三人接近了放牧区。

肉牛、奶牛，白色的、棕色的，各种颜色的牛，足足几百头散布在草原，四周有木栅栏给围着，防止牛跑散。

骑马走近牛群后，小犬突然大喊道：“克里斯汀娜，你们家的牛出问题了。”

洋妞不解道：“什么问题？”

小犬指着牛，焦急道：“你快看，怎么这些牛的背全都有个大洞？谁干的？牛肯定活不了了。”

夏景行也注意到了，牛左侧肚子的中偏位置有两个巴掌大的洞。

而且不止是一头牛，是每头牛背都有一个大洞，看起来怪渗人的。

他细心观察，牛身既没流血，也没见牛有异样，应该不是最近开的洞。

那是什么情况啊？

带着疑问，夏景行也扭头看向洋妞。

洋妞拍了拍额头，她听小犬大喊大叫，还以为出什么大事了，原来是这个啊！

她给两人解释道，“这个洞是为了更好的保护牛，工人们给牛做的手术，这叫牛胃开窗术。

因为牛的身一共有四个胃，分别为瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。

前三个胃都是食道变异的胃，最后一个皱胃才是牛本来的胃。

这个洞就开在了瘤胃，瘤胃是牛的第一个胃，也是负担最重的一个胃，所有的植物纤维和杂乱的东西都是由这个胃来消化的。

正是因为这样，牛的瘤胃也很容易出现问题。

牛的胃一旦出现了问题，即使再好的兽医也束手无策。

因此，为了能在牛的瘤胃出现问题时，及时地发现和治疗，所以工人们才会在牛的瘤胃的位置开一个洞。

这样除了方便及时地把瘤胃中的一些未消化的食物清除外，还能把药物直接作用于胃中，可以大大地减少牛的死亡率。

在美国，给牛背开洞是非常正常的事情，基本所有的养殖牧场都这么干。”

洋妞指着牛背身的洞，又道：“你们看见没有，那个洞的四周都是用医用的硅胶包裹着的，而且在洞口还有一块透明的玻璃。

这块玻璃可以随时取下来，工人们除了观察牛的消化情况外，还能把手伸进去，帮助牛掏胃……”

“牛不会痛吗？”

小犬皱眉，觉得这也太残忍了。

洋妞摊摊手，“开洞的时候，会打麻药的，之后还痛不痛，我就不知道了，应该不会痛吧，不然牛还不发狂。

以前牛都是吃草，现在为了节约养殖成本，开始给牛喂食玉米，甚至是更便宜的转基因玉米。

这些食物没有草那么好消化，牛经常出问题。”

夏景行服气了，美国资本家就是这么牛逼，连牛都要盘剥。

“是不是还可以通过这个洞，给牛投一点长膘的东西啊？”

夏景行朝洋妞挤眉弄眼，通过这个洞，他联想到了很多。

洋妞眨了眨眼，没说话。