的好坏,想了想这酒,主要是纯。回想齐民要术所记载,新酿造的酒,最好窖藏一段时间,去掉火气。这酒经过蒸馏,应该也属于新酒。
“嘿嘿,闻到酒香,就忍不住。”程怀亮笑着道,起身的时候身体都忍不住摇晃一下。
“你们把他扶到一边,让他休息一会。”看着程怀亮红得发紫的脸,秦穆招呼他的下人道。
感觉自己晕乎乎的程怀亮,也没有逞强,走到一边坐下。
“秦家大哥,这酒真香啊。”尉迟宝庆看了看有些微醉的程怀亮,惊喜的说道。
“这是原浆酒,要窖藏一段时间,然后和普通酒勾兑,这才能喝。”秦穆笑着解释道。
“哦!原来是这样。”
“不错,我这种办法,只是把酒提纯。”
“提纯又勾兑,这岂不是多此一举,还不如就这样喝呢。”尉迟宝庆摸摸头说道。
“这不一样,以原浆酒勾兑,度数可以掌握,口感自然也能调整,比起如今这样喝,要好许多。关键还是提纯过后的酒,要烈许多,这是目前市场上所有酒水不能相比的。”秦穆解说道。
“也就是说,我们的酒,以后一定好卖?”尉迟宝庆高兴的问道。
“那是当然,我们的酒,独一无二,你说好不好卖?”秦穆反问道。
“哈哈,发财了。”尉迟宝庆眼睛大睁,咧嘴笑道。
“也算是,不过目前要紧的是,还得先建一个酿酒作坊。”秦穆点点头道。
“直接买世面上的酒不好吗?还没有那么麻烦。”尉迟宝庆问道。
“当然不行,长期买酒再卖,迟早被人发现蹊跷,这个办法简单,很容易就学会了。因此还是得有自己酿酒作坊,这样一来,外人只知道我们酿的酒好。”秦穆摇摇头道。
“对,对,作坊安排自家人,就不担心泄露,再把工序分一分,即便泄露一部分,也影响不大。”尉迟宝庆连连点头道。这一瞬间,他似乎变得聪明了许多,不但想出了应对办法,还加以改进。
“建啥酒坊,我家就有,老头子知道能酿出这等美酒,一定会同意拿出来的。”缓过劲来的程怀亮说道。
“如此也好,这事就程家,尉迟家和我家,再加一个卫国公家;四家合资来做。”秦穆点点头道。
“可是我家就只会锻造,要出钱,我爹还不得打死我啊!”尉迟宝庆有些傻眼的说道。