返回第235章:第五道菜,开水白菜(第5更)  神级美食家首页

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就单论吃的而言,黄臣熙还是第一次因为吃的而兴奋的头脑发热。

毕竟这世上,能品尝到国宴的能有多少?

别说菜品相仿便是国宴。

如果没有秦风这样的厨艺水准,即便是能够复制出来相同的菜品,也仅仅只是照猫画虎,没有任何精髓可言。

“实话说,我现在越来越期待秦老板的手艺了,真不知道其他国宴级别的菜品在秦老板的手中能发挥几成美味!”

黄臣熙目光炯炯,他现在无比好奇之后的几道国宴级别菜品会是什么菜,经过秦老板的手后,又究竟能有怎样的美味……

“放心,不会让两位失望的”

秦风扭头回到厨房,开始烹饪菜品。

而这里的陆成新黄臣熙两人则是放下了筷子,这并不是他们两人已经对眼前的灵芝恋玉蝉没有了兴趣,而是在等菜品上齐,因为国宴菜系唯有菜品上齐之后才能够品尝出各种滋味。

任意一场国宴,所有的菜品都是有讲究的。

华夏自古以来便有讲究五行平衡,阴阳相抱,这一理念也运用到了华夏的饮食文化中,尤其是身居高位的大官们,更加讲究。

就拿眼前这场堪比国宴的宴席来说,如这灵芝恋玉蝉,口味偏清淡,但紧随其后的蚝皇凤爪便是以鲜香为主,如此一来,蚝皇凤爪不仅不会冲淡舌尖味蕾对灵芝恋玉蝉的味觉判断,而且还会将蚝皇凤爪的美味推向了一个顶端。

这就好比你刚喝了一杯水,但紧接着又喝了一杯茶,你就会觉得茶要比水更好喝。

事实证明,秦风也并没有让陆成新黄臣熙两人失望。

一道又一道的国宴级菜品上桌。

一重又一重的鲜香美味于空气中尽情飘散。

“第二道菜品,蚝皇凤爪,请两位慢用!”

……

“第三道菜品,湘菜干锅肥肠!”

……

“第四道菜品,徽菜徽州一品锅!”

……

转眼间,四样国宴级菜品就已经被两人品尝过了。

每一道菜品的口味都与众不同,但却正如两人猜测的那般,每一道菜品口味不相冲突,反而还相辅相成,将每一道菜品的味道都发挥到了极致。

黄臣熙跟陆成新两人已经彻底沉浸在了国宴菜品的美味之中,光看两人享受的模样,就让一旁的胖子不住的留着口水。

而这时候,第五道菜品也来了。

但这道菜一上来,便令黄臣熙嘴中发出一声轻咦。

因为这道菜品与之前的都有所不同,无论是从色还是从味上来看,这道菜实在是看起来太过单调乏味了。

这是一个青花瓷盆,放眼望去,偌大的盆中有黄淋淋的汤汁,如果仅仅是这样的汤汁的话,还会让人有些食欲,但是汤汁之中能够看到的却只是七八颗白菜叶子,乍一看去,清汤寡水,油水全无,毫不客气的说,这道菜品的卖相实在是太差了。

“秦老板,这样的菜你都能拿出来,是不是有些掉了国宴的价啊?”黄臣熙微微皱眉,忍不住说了一句。

“我既然能拿出来,自然不会是次品。”秦风一脸自信地说。

“秦老板的手艺我自然是相信的,但是就这几根白菜叶子,似乎真的比不上国宴级别吧?”黄臣熙客观地说道。

“没想到黄总居然也有犯糊涂的时候。”秦风突然忍不住笑了起来。

而这句话则让黄臣熙眉头突然紧皱,他知道秦风这么说自然是有一定道理的,旋即他便开始在脑海中仔细搜索着他对眼前菜品的认知了解。

与此同时,早已看过店铺菜单的陆成新跟胖子两人却是心照不宣的相视一笑。

这道菜品,两人深知有多惊艳。

但其实如果他们没有看过菜单的话,或许也会跟黄臣熙一样认为眼前这道菜品稀松坪上。

实际上,这不能怪黄臣熙没见识,其实很多北方人对这道菜都非常陌生。

“我是真的想不出来这道菜品究竟有什么过人之处,还是请秦老板揭露谜底吧。”黄臣熙果然没有想出个一二三来,旋即扭头看向秦风,寻求答案。

“这道菜品我来给你说吧。”

陆成新笑着说道:“这道菜,叫做开水白菜,你应该听过的吧?毕竟这是川菜中的一道名菜,也是极少数的非以辣为主的川菜。”

“等等!你说什么?这就是国宴级别的川菜,开水白菜!?”

黄臣熙眼眸颤动起来,开水白菜的名字可谓是如雷贯耳。

毕竟这是早些年清宫御膳房出来的菜品,后边儿经川菜大师们一代一代的传承下来,推陈出新,现在更是成为了国宴上的一道精品!

即便是到今天为止,每逢国宴,必然就有开水白菜的身影!

真正的国宴精品!

但是相


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