何大清：“点菜？”

刘秘书：‘对，杀猪菜。’

何大清：“猪下水有，这些都来得及弄。”

“可是没猪血啊。”

“柱子，赶紧做，然后去菜市场转转，看看能不能买到猪血肠，或者猪血。”

刘秘书：“啊？”

“这不行啊，人家点名要吃杀猪菜，这要是吃开心了，多给咱们厂两辆卡车夜不成问题啊！”

何雨柱：“别担心，要是买不到，我就去其他酒楼买。”

“虽然价格贵点，但总好过没有。”

刘秘书：“贵点不是问题，只要能让贵客满意就行。”

何雨柱：“晚上我做两大锅，让他们吃到撑。”

“哈哈，这个好，你这么讲我就放心了，我现在去给厂长回复。”

“等等，。”

何雨柱把红烧排骨盛出来：“借您的贵手。”

“才根，你把酱肘子端上去。”

刘秘书跟李才根一人端着一道菜，回到小餐厅。

“厂长，我跟何师傅说了，何师傅说晚上肯定让各位吃好喝好，。”

看着桌上空着的盘子，刘秘书都忍不住抽抽嘴角，这领导也太能吃了。

不过十几个人呢，均分也就一人一盘菜，这么一想吃的也不算多。

而且何家父子的厨艺他知道，也吃过，这些人这么能吃也不意外。

小鸡炖蘑菇上去，客人更开心了。

最后，蘸酱菜一上去，喝酒的气氛更热烈了。

等泥鳅钻豆腐端上去，还上了一盘馒头当主食。

何雨柱累的气喘吁吁。

“不行，这也太累了。”

何大清：“马书记跟我提过一嘴，说他亲戚家有个孩子······”

何雨柱：“既然领导开口了，行不行的先见见。”

“如果可以留下来，就一个才根忙不转。”

“他要是走菜，就没人给我打下手了，。”

“这忙活起来咱们俩都没功夫，总的有人给咱们打下手啊！”

何大清：“那好，就先见见这个孩子。”

李才根回来：“师父，大师兄，你们也吃饭吧。”

何雨柱：“算了，你们俩吃吧，我吃不下了。”

何大清：“才根，给你师兄饭盒里留一些，咱们俩吃。”

“一会儿还有活呢。”

何雨柱：“我出去采买，才根你辛苦点，吃饭完切酸菜。”

“看到这两口大锅没？”

“最少要每锅一半的酸菜。”

李才根：“我知道了。”

何雨柱骑车准备出去，看着门口的保卫。

因为合营的事情，厂里的保卫大换血都是着装的人，带着一些以前的人。

“小何师傅，出去啊！”

何雨柱：“是啊。”

“晚上还是你们值班吗？”

“是啊，等过几天排了班就开始倒班了。”

何雨柱聊了几句就走了，来到菜市场果然没有猪血了，但看到了有卖猪血肠的。

一铁皮桶的猪血肠他都买走了，至于味道怎么样？

大差不差就行了，谁让没猪血呢，有猪血他自己灌制。

还顺便买了很多猪下水，中午买的有点少，找他们这能吃的样子怕是不够。

而且晚上就吃杀猪菜，肯定多预备点，还买了大骨头等。

重新回到厂里，大骨头中间斩断，泡出血水，扔进大锅里根酸菜一起炖。

五花肉焯水，切片扔进去。

何大清：“猪肝我已经烀上了。”

“手撕肉苦肠什么的我弄，你休息吧。”

何雨柱：“好，我回去歇会儿。”

“才根啊，捣蒜泥。”

“好嘞师父，”

“我刚才锅里放什么调料你记住没？”

“记了个大概。”

何大清：“实在记不住就用纸记下来，等背下来了，就把纸烧了吧。”

李才根：“我知道了师父。”

然后何大清给李才根解释，为什么用大骨头，为什么最后放血肠等等······

为什么猪肉是大厚片，为什么不能动锅里的菜，小火慢炖······

何雨柱歇了好久，看看时间差不多四点了，拿着票子找李怀德去了。

李怀德也才刚醒酒，但也没完全醒酒。

签了字。

“柱子啊，谢谢你给才根露脸的机会！”

“李哥，见外了不是，