回来，也说多有海国夫人教的。现在这时世不一定是男子独办的了，我们想得是比其他村通透呢。”

“这话说的就大了。”天依笑道，“咱们就说一下，技术员里倘有大姑娘、小姨娘、老婆娘，大家也别怪之。”

“是自然，是自然。”

“这次所里派的两位先生过来，不知道是要在村里授习什么？”杨乌聊起主题。

“首先一项还是卫生相关的。”龙牙禀起手，摆起正经的脸孔，“大家平时干农活小朋友的爸爸妈妈也有干农活的，或者做其他活，手脚容易受伤而且平时村里也酿酒。”

说完这句话，他有意停顿了一下，让大家猜这两句话之间有什么关系。众人也一时没反应过来。

“喝酒对做活不好，确实，喝酒误事。”过了一会儿，有个在院里养老的老人凭经验回答，并且开始滔滔地介绍他兄弟是怎么喝酒多病死的。

“这当然是一个了，但是我们如果不喝酒，可以拿酒来干嘛？”乐正龙牙笑着应和他，又问。

“拿去卖。”有个委员说。

“对，拿去卖。但是不拿去卖，咱们拿来做什么？”

“先前我在城里、集上，似乎看到有些人卖什么酒精的。都是平日里游手好闲的人。”另一个对城里事较精通的村民说，“卖得贵！比酒贵个好几倍。说是抹在伤口上能够消毒，就连行侠的也常用。可是谁也不知道这酒精是何物，怎么从酒里出来的。也没其他人卖它。官府也不管。”

“那种酒精效果如何？”龙牙问他。

“我没用过，一开始以为是骗钱的，但是闻去真是酒。聚上有些人买了，说受了伤涂它确实还挺管用。”

“这就是我们今天要教你们的，就是怎么蒸馏酒，得出酒精。”龙牙便开了这个题，“这酒精，行侠的人用，确实管用。你们看我身边这位姑娘，她脸上干活时给刀划了一下，为什么没感染发热而死呢？涂过酒精的。”

言和暗暗捏了他的背一下。自己的伤事给他拿来推销这玩意了。

“所以说”乐正龙牙轻挺了一下背，“是挺管用的。那些卖酒精的人，能把酒精卖得这么贵，就是因为酒精这个功效好，再加上他们应该懂如何制酒精，只不过招式不外传。现在我们应海国夫人的邀请，过来就是给参加协田社的诸位一个土法制酒精的方法，这样诸位往卫生了说，以后受了伤，破了皮，抹酒精可以消毒若不往卫生说，往钱上说，大家酿了酒，化成酒精，拿去城里卖，那比光卖酒还多一路财源呢。”

“先生，以往来的术艺先生都是拿这些喜话吊我们胃口，吊好了才教。我们当然知道办贷所来教的都是实打实的把式，先生就直言，这酒精是何以从酒中来的吧。”

“说起来很简单，原理很简单大道至简嘛。”在数十人的围观下，龙牙比起食指，“就是蒸出来的。”

“蒸了不是变成空气跑走了么？”有个听洛天依上回住宿时简单讲过些道理的小孩问道。

“啊对，你都知道这个了。”龙牙笑着夸他。言和随手摸了摸他的头。小家伙连忙嘻嘻哈哈地跑到他同伴那里去。

“这个之后再说，说回酒精从哪来酒精其实就在酒里边。我们平常喝的酒，那股酒味是从哪来的？就是从酒精里来的。”龙牙对那个通城事的人讲，“所以你凑近酒精一看，闻到的酒味不止是米酒蜜酒果酒那般，还更浓烈。”

“是，更刺鼻头了。”

“用酒曲酒花给粮食、水果发酵，就从米果当中得的酒精，还有其他汁水。所以喝米酒有米香，喝果酒有果香，但是都有酒香。”龙牙继续道，“酒精就有杀毒、消脏的用场，甚至还能燃烧，但是有一个问题：稀释了之后，酒精就没这么多功效了。各位乡党觉得，光靠发酵，得的酒精是不是在一团水里？是不是它就被稀释了，救伤的用场就不大了？一碗饭能吃饱，一碗粥是不是功效就次之？”

“讲道理的话是这样的。”人们表示认同。

“所以我们就得把发酵出来的酒再蒸一到两回。按那个聪明小家伙说的，这个蒸了，蒸热以后酒都变成空气了，怎么做酒精？但是我们在蒸锅上面放个管，把空气导到比较冷的地方去，酒气冷了，结成露水，再导到瓦罐里，是不是就变成水似的酒精了？”

“但是酒水也一同蒸掉了呀。导到那罐里去的话，不光是酒气，水气不也进去了么？”那孩童又问道。

“你真聪明！”龙牙给他鼓起了掌，“所以，这中间就有一个机巧来了。我们知道水会煮沸变成气，酒精要煮沸也会变成气。但是水和酒精煮沸的冷热度是不一样的。在热度到水煮沸之前，酒精就会沸起来，变成气了。所以我们只要保持住烧水的热度，让它保持在水沸前酒精沸腾的热度，蒸出来的便都是酒气，少水气了。”

“原来就是这么个道理。”杨乌豁然，“还真是简单。不过我们如何控制这个热度？”