“也简单。只要我们把温度都控制在水沸腾的热度以下就可以。”乐正龙牙对他们说，“来，我进屋给你们画个图。”

说罢，他便和言和将几个村委员招进堂室里，并要求给画写的工具。围观的一丛人也凑进来。此时负责介绍控温工艺的人已经换了一位由言和来向他们主讲，而龙牙则执笔开始绘制蒸馏器的图纸。这个时代没有温度计，但是他们已经有一个控温的方法把酒盛在一个大瓦罐里，那个瓦罐又置于另一个大容器中，容器里放上水，再用火加热，也就是所谓的水浴法。水浴法的好处是大容器里的水最高温只能到100度，没法把更多的热量传导给瓦罐里的酒。这样酒的温度即可以控制了。

还有一个要保险的地方是导管和容器之间必须密封。要不然气态的酒水混合物如果顺着空隙溜了出去，肯定是得不偿失酒在这个时代是非常宝贵的财物。言和推荐他们在做好蒸馏器后，先用水试试，不要用酒，看什么地方有漏点，再用小量酒试试，看能不能出来口味浓烈的酒精。

酒精最后经过的一处地方是冷凝管。冷凝管的旁边也到处都是水，只不过水温较低。它们会赋予冷凝管一个低温，让气体凝固成液态，通过管口流出来，所得之物即是96的酒精和4的水的恒沸混合物。到言和说完的时候，龙牙所绘的图纸也在木板上显了形。

“这样就能出酒精？”

“嗯。”言和说，“而且，整个过程，最好注意防火，不要在家里烧。酒精是可以燃烧的，刚才我们说过，之所以米酒燃不起来，主要是因为跟水稀释了。”

杨乌等几个人一个字不停地把整套流程听了个全面。虽然他们还掌握不多物理知识，但是对做法已经有了大致的概念这是一个玩热度的游戏，先热后冷。

农忙时节，午后留给人休息的时间不长。二人只给村民们传授了制备酒精的方法，又宣扬了酒精医用、燃烧的好处，几位委员便又各自散到地里、路上去忙自己的事。公益院的小院又恢复为那种嘈杂的黄发垂髫怡然自乐的氛围。

“你们已经做出来土法的蒸馏器了？”乐正绫有点惊喜地问她哥。

“没有做出来，市面上那些卖酒精的小贩是哪里来的货呢？”龙牙笑了笑，“我们在山上有蒸馏设备的，只不过还没带你们去看过。”

“我们的财源就来自这里。”言和也很轻松地跟她们说，“虽然你看我们穿的破破烂烂的，但是毕竟要管着上百号人，不有点财源是过不去的。这也是我们的一个权力来源。”

“原来是这样。这样说来你们那边的形势好得多了。”天依的心里踏实了不少。

“哎，我们这回还是第一次完整地听到一整个蒸馏器的做法。”乐正绫向哥哥和言和叹息，“之前没有涉猎到这相关的事，初中物理都快忘了。也不是没想做过酒精，但是始终没料及水浴控温这一步。刚才你一提，我才想起来，能够这么简单。”

“你们没想起来，那先前征河西时，处理伤口用的是？”言和抱着臂。

“也和言和姐一样，我给阿绫洗伤口用的是沸水，除此之外也没办法。要截肢或者说重伤的时候，用的是热油。”天依代她答曰，“是我们无能了，如果那会就制出酒精来，征西的战士要少死很多很多人”

“是。”

提到这点，室中的空气忽然沉闷下来。穿越者一个想法上的疏忽，就间接影响了上千人的生死。一直以来这是隐藏在几人心里深处的压力，迄今为止，四人都没有很好的方式把这个吊诡的感觉抛出。或许这副心理将会在接下来的生涯中持续影响她们，就算是在万一找到机会回到现代之后，也会长久地伴随下去。

第三节完