可陆海这个鲍鱼,个头大就算了,看起来还非常嫩,整体偏圆,边缘毛刺细小,鲍枕相当的饱满。
而这些都是制作糖心鲍的基础,他手上这头鲍鱼,要是找一位技术好的老师傅来做的话,价格起码可以卖到五位数。
只是制作糖心鲍制作方法很是复杂,做不好的话会毁掉鲍鱼。
恰好,他还真认识一位会做糖心鲍的老师傅,不过这位老师傅并不是荔城的,而是隔壁吃货省的。
不过就一只鲍鱼的话,这位老师傅应该不会吃饱撑着就单单做一头,老马问道:“你这个鲍鱼,就一只吗?”
“有,但量不是很多。”
有了前面的生蚝经验,老马对于陆海的回答已经没那么惊讶了,感觉这小子比他老子还要本事啊。
“你要是量大的话,我可以给你介绍一位老师傅,他做这个还是挺在行的。”
说道这,老马叹息了声:“不过你得抓紧,再过一段时间,我可能就不在岛上住了。”
“马叔,要到城里去吗?”
老马点头道:“这两年生意不好做,又碰到了天灾了,我打算把厂给卖了,刚好你临建哥,整天吵着要自主创业,干脆就给他试试吧。”
“这样啊。”陆海眉头微皱,突然问道:“要卖多少钱,有买家了吗?”
老马苦笑道:“暂时有一个,是隔壁省的一家海鲜上市公司,要等他们的评估团队过来,才知道大概值多少钱。”
陆海思考了会。
“那行,马叔,你帮我联系下那马师傅,我近期内,应该可以把鲍鱼运过来。”