原来他出主意，让京城的贵女们主动来给幽篁馆做“模特”，这样面对气质不同的真人，容易激发灵感，设计出更多的服饰。

方初沉喝道：“好！正要拉多些人进来，免得咱们做出成绩来招人嫉妒。人多了，到时候革新派想找茬，这些人就不饶他。”

严暮阳笑道：“免费为她们设计新衣服，她们准愿意来；再者，这可是为赈灾出力的，说出去她们也能向宫中卖好。”

清哑道：“她们是大户人家女儿，不在乎钱，只在乎名声，恐怕不愿意来。我们要开一些优惠条件，吸引她们来。”

巧儿快嘴道：“这个我想好了：按谁的身材设计出来的衣服，就承诺让她先穿一季。等几个月后，再推广公开。”

她是女孩子，深知女孩子的心理：最希望自己的衣服独一无二。

众人听了都说这个妙。

商议定，方制忽然问：“这岂不是说，过年不回去了？”

方初沉声道：“不回去。赈灾一事非同小可，江南有二弟和爹主持，京城这边也需要有人接应。所以，我们今年在京城过年。”

适哥儿大叫道：“妹妹怎么办？嗓子要哭哑了。”

他第一反应，脑海里出现方无悔嚎天嚎地的哭。

方初显然也料到这点，紧抿着嘴，心情很纠结。

清哑也担心，问他道：“等回家，无莫和无悔会不会不理咱们了？”

这是很有可能的，方初更加纠结了。

刚叫大家散去，就有人来回：湖州那边送货来了。

方初命他请赵总管去，按清单接收，那人答应去了。

清哑问：“什么货？锦还是竹丝画？”

方初道：“都不是。”

一面收拾了桌面，对她道：“去瞧瞧。”

两人便带着适哥儿到院子里瞧，清哑看见四五辆一丈长、半丈宽高的装运活鱼的大水车，才知道送的是土产。

除了鲜鱼，还有大虾、泥鳅黄鳝等江南水产，各种干鲜果品、干菜、菱藕、精致稻米，还有清园养的鸡鸭、鸽子等活禽和腊味，野味反而没有，因为京城地处西北，多山，野味只会比江南更好。

总共有几十车货物。

赵管事吩咐有些收进库房，活物除了鱼，都原车送去城外庄子养着，每天同送菜的车一道按量送来幽篁馆。

清哑轻声对方初道：“这也太耗费了。”

方初解释道：“并不多花费。就说这活鱼，从市面上买的也大多是从江南运过来的。咱家既有，我们又在这过年，何不直接送来呢。不然他们还要费心变卖处置，这里咱们还要另花银子买。”

小方氏江南好几处庄子，年底都要清缴年物和银钱。

他一说，清哑便明白了，问：“可是这也太多了？”

方初轻声道：“我特叫他们多运些，可以送人情。”

说罢吩咐赵管事：“这鱼送一车去玄武王府。”想了想，又道：“再送一车去崔府，半车送给林二表妹那边。其他的东西你看着添补。”

赵管事忙答应了，遂去理单子。

适哥儿对清哑道：“母亲，咱们晚上吃鱼头豆腐汤。”

清哑微笑道：“好。”

她也忍不住口齿生津，想那鱼头汤的味道了。

晚饭的时候，桌上不但有鱼头汤，还有道清炒黄瓜花。

这可不是一般的蔬菜，是顶端带黄花的小黄瓜，小黄瓜才两寸长，花儿也鲜艳，青色小瓜和黄花相映成趣，看着就喜人。

因为太鲜嫩了，不适合精烹，只需焯水后淋上调料，或者将葱姜爆香后，下锅滚一遍即可，这才不失鲜嫩和爽口。

这是在清园时，黄瓜开花时节，清哑去菜园见了，想起前世吃的一道菜，便说小黄瓜结得太密了，叫人摘些下来，以便剩下的能充分生长。摘下来的黄瓜花，她清炒或者做上汤黄瓜花。

那时，适哥儿才两岁多，特别喜欢吃。

后来，莫哥儿和无悔也一样喜欢。

这道菜便和藕带、莼菜一起，成为家里受欢迎的时令菜。

此后每年方初都叫多种黄瓜，冬天暖房里也种。每到开花时候，专门摘这个花吃。可是眼下他们在京城，又没有暖房，这哪来的？

方初见清哑惊喜，适哥儿兴奋，微笑道：“庄子上送来的。我让他们搭了玻璃暖房。也没多少日子，这黄瓜花就能吃了。”

早年他便命赵管事在京城附近置办了个小庄子，也不为别的，只为了主子们偶然来京城，有新鲜的菜蔬可以吃。这次进京前，他就命赵管事在庄子里建暖房、种蔬菜，就怕妻儿来京城不适应。

他对清哑柔声道：“多吃些。你都瘦了。”

适哥儿已经吃上了，连声夸好鲜嫩。

清哑吃到久违的味道，也十分高兴。