知道了老魏的身份后,说话就拘谨了许多。而张季却还是和老魏谈笑风生。
魏征心中不免感叹,这小子能得了太子和圣人的青睐,也不是平白无故啊!就凭他这份从容,自己也对他有了不少好感。
到了午时,陈镇来说那些商贾差不多都到了。张季便请魏征和吴远峰、裴明礼一起随他去了治安员前边的前厅。
前厅中已经有了十来位商贾,曹安正在笑嘻嘻的与他们说着什么。
见张季来了,众人便都起身笑着施礼打招呼。
张季也笑着与众人寒暄一阵,便请众人入座。
前厅中摆着两张方桌,众人各自坐了。
魏征自然是被张季起到了上座,自己和吴远峰、裴明礼还有曹安作陪。
不多时,有人端来两个铜制的锅子,这锅子的形状众人都从未见过。
只见这锅子中间空心,里面还有烧红了的炭火,而外边一圈则是有汤水。
“这是何物?”
“是啊,难道这又是宣德郎弄出来的新玩意?”
“哎呀!宣德郎太客气了!这屋里有炉子,一点都不冷。怎地还弄了个炉子放在桌上啊?”
“宣德郎真是细心啊!太体贴了!”
那些没见过世面的家伙,竟然把张季辛苦弄出来的火锅当成了火炉了!
“咳咳!”张季不得不轻咳两声,制止住了众人的马屁和吹捧。
“诸位,此物名为火锅。待其开锅,放入菜蔬,羊肉,然后蘸着料碟食用,味道鲜美。最是适合这寒冷冬日食用!”张季耐心的解释道。
“哦,原来是暖锅啊!”魏征捋着胡须说道。
“魏公,你知道此物?”张季有些吃惊的问道。
在他想来,这东西至少也得是宋朝之后才会出现的吧?
难道大唐此时便有了火锅了么?
老魏面带微笑,展示他广博学识的时候到了!
“此物虽然与那暖锅有些不同,但其根本却与暖锅无异!其实,早在晋以前,便有温鼎,汉时也有镬斗,那些都与如今的暖锅相似。不过,你这锅子倒是很有,锅与炉一体,倒是颇有!”
经过了老魏的解说,张季才知道,原来火锅的历史那么悠久啊?
不过想想也是,若不是自己弄出了炒菜,怕此时的大唐还在用铜鼎,陶罐煮菜吃呢!那和火锅也差不了多少!
“魏公果然学识广博,倒是小子孤陋寡闻了!”张季先是自嘲了一句,然后接着道:“不过,某的这个火锅,却是有些不同!无论从汤水,还是调料,再或是肉蔬的选择切制,还有蘸料,都是大唐独一份的!各位不妨尝尝啊!”
张季说罢,便立刻就有人又端来了一盘盘切成如纸薄片的羊肉卷、还有其他肉类和菜蔬。以及一个个已经调制好的蘸料。
看着一样样端上来,渐渐摆满了桌子的盘碟,众人都是惊讶的瞪大了眼睛!
不过是吃个暖锅而已,竟然弄得如此隆重?